通俗来说，浓茶就是投茶量大，冲泡时间过长，口味又苦又涩的茶。举例来说，泡普洱茶、乌龙茶盖碗满盖泡，茉莉花茶一个玻璃杯里的3/4都是茉莉花，那泡出来的茶必是浓茶无疑。除了投茶量大，泡的时间过长、闷太久也是造成浓茶的原因之一。比如有些朋友，本来往茶杯里投了几片茶，准备美美地喝一杯。但由于老板或者客户的一个电话，又急着去处理工作上的事情了。时间一久，也就忘了自己泡的茶。等到发觉时，茶早已浓得化不开了。
常喝浓茶有这些危害
1.引起贫血
现代医学研究发现，茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀，影响了铁在体内的吸收，特别是餐后喝茶，会使食物中的铁因不易吸收而排出体外，引起贫血。
人体所必需的铁、蛋白质、维生素等物质通常在日常饮食中摄取，而茶叶中含有大量的鞣酸，饱餐后喝浓茶，大量饮用后，鞣酸和铁结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收，如果经常饭后常喝浓茶，可造成人体缺铁，引发缺铁性贫血。
2.损害肾功能
茶叶中富含草酸，常喝浓茶可导致高草酸尿，在尿路中容易形成草酸钙结石，从而引起肾结石。其次，喝过浓的茶，会使肾脏排尿频繁，而加重肾的负担从而伤肾。
另外，浓茶含较高的氟，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
3.促使血压升高
喝浓茶是引起血压升高不可忽略的因素，尤其是饮茶量大且爱喝浓茶的人群。经临床观察，喝浓茶可使血压升高，这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人喝茶后会头晕、头痛，这也许是血压升高的缘故。
过量喝浓茶还可使不常饮茶或空腹喝茶的人出现“茶醉”现象，喝茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花，甚至站立不稳、步履蹒跚。
4.影响心脏
茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
5.造成胃部不适
常喝浓茶，可促使胃酸分泌过多，容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是15～25升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量喝浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
喝浓茶会导致胃病甚至是胃溃疡的发生，浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。咖啡因还可以使人上瘾，形成恶性循环。
6.影响营养的吸收
经常喝浓茶会使多种营养素流失，浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状。
7.易伤骨
浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便易引起骨质疏松症。
8.引起便秘。
茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
9.妇女在经期、孕期、哺乳期内常饮浓茶有害健康
孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、肾负担加重；咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，甚至留下先天隐患，对母体和胎儿健康都不利。
如果在哺乳期喝浓茶，咖啡因就有可通过乳汁来刺激到婴儿引起兴奋作用，使小宝宝处于不安状态，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。
经期因失血过多，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。
10.茶醉现象
过量饮浓茶还可使不常饮茶或空腹饮茶的人出现“茶醉”现象，即饮茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花，甚至站立不稳、步履蹒跚。
