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稳定血糖,远离5类升糖食物,吃一次,血糖“飙”一次

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-01
核心提示:稳定血糖,远离5类升糖食物,吃一次,血糖“飙”一次时间:2021-4-1 16:29:00 来源:食品科技网在“三高”症状中,最让人恐慌的,莫过于高血糖,因为高......

在“三高”症状中,最让人恐慌的,莫过于高血糖,因为高血糖意味着糖尿病,而糖尿病是无法治愈的慢性病。很多人常说,我不喜欢吃糖,怎么会高血糖呢?其实,不只是我们吃的“糖”会升高血糖,很多食物也是升糖高手。


稳定血糖,远离5类升糖食物,吃一次,血糖“飙”一次


白粥


由于粥具有消化快的特点,即使没有放蔗糖、白糖的粥,到了体内被迅速吸收,也会引起血糖的波动。


特别是白粥,不仅让血糖升的快,还容易饿,导致糖友过量进食。一般来说,血糖控制好的糖尿病人适量喝粥,最好喝加了燕麦、豆类的粥,血糖升高慢一些。另外,不宜一日三餐都喝粥,更要避开早上这个血糖高峰期。



南瓜、土豆、芋头、山药等


一般淀粉含量高的菜,是升糖指数高的菜,像是南瓜、土豆和芋头等。土豆的GI值是90(升糖指数高过70是高升糖食物),升糖指数是很高的,糖友们要少吃。


一般菜类里面的GI值普遍是很低的,除了以上的几种,糖友们日常可以多吃点菜。


但是做注意做菜的时候,不要放太多的调料,油盐糖等都不能够多放,放太多就变成了高GI食物。就比如说茄子的GI指数很低,但做成油炸茄子,就成高GI食物了。


油炸类的食物


很多人都特别喜欢吃油炸类的食物,口感香脆,但是油脂含量相当高。大量摄入油炸类的食物,不但会导致脂肪囤积过多,还会造成身材肥胖,引起血糖异常飙升,诱发糖尿病患者出现多种的并发症。当油炸类的食物摄入过多也会增加心脑血管的负担,造成血管阻塞。



果脯等零食


葡萄干、杏肉、菠萝干等零食是用鲜水果去除水分后制成的,含糖比例非常高。“无糖”饼干、蛋糕。虽然打着“无糖”的招牌,但甜味剂往往少不了,而且它们本身就含碳水化合物,绝对不能多吃。


薯片,应归为垃圾食品,既是过度加工,油盐又严重超标。别说是糖友,健康人也应远离。


肉干、豆干等零食。不但油盐多,往往含有较多防腐剂,豆制品零食往往含油、盐较多,还有防腐剂,不适合糖友。


南瓜


很多老年人上了岁数之后就特别喜欢吃南瓜,首先南瓜比较好消化,软软糯糯的,而且南瓜也是比较健康的蔬菜,但是我们也知道南瓜里面的糖分含量也是比较高的,吃起来甜甜的南瓜的升糖指数是75,也属于高糖食物,尤其是南瓜蒸熟之后,生产指数会更高,不利于血糖的控制,因此糖尿病人群在平时一定要控制好量,尽量在血糖稳定的情况下适量吃点南瓜。


 
 
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