经过近一个小时的熬制,粥底已变得软软糯糯,米香四溢,鸡肾脆韧,枸杞甘甜,再调入少许盐调味,非常可口。趁热喝一碗吧,温温软软的,细细品味生活的滋味…
主料:大米100克 藜麦50克 鸡肾4个
辅料:燕麦片50克 枸杞子20个
调料:食盐少许 细香葱1根
枸杞鸡肾双麦粥的做法
1.将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时
2.等待的时间中,将鸡肾洗净、切片,枸杞洗净
3.电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和燕麦片
4.再放入鸡肾,搅匀,继续煮10分钟
5.加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟
6.最后调入少许盐即可
小贴士
1、大米提前浸泡,可以使煮出的粥更绵软;
2、藜麦和燕麦片易熟,最后15分钟放入即可;
3、鸡肾不要煮太久,否则会失去脆韧口感;
4、盐的用量根据个人口味调节即可。