橙香煎五花肉

主料：橙子1个、五花肉250g
调料：白糖1勺、蚝油1勺、橄榄油1勺、生抽1勺、盐半勺、油适量

做法：
1、五花肉切薄片。
2、橙子去皮。
3、把橙子皮切丝。尽量不要剥到白色部分。
4、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁。
5、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀。
6、腌制一小时以上。
7、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎。
8、中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。

小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。