酱爆蔬菜丁

原料：

黄瓜半根、莴笋半根、干香菇4朵、麻辣花生1汤匙。

调料：

甜面酱1汤匙、生抽1汤匙。

做法：

1、黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用。

2、锅中倒入少许的油，放入葱花炒香锅底。

3、放入香菇、青笋、黄瓜丁。

4、加入生抽翻炒均匀。

5、放入甜面酱大火炒匀，如果用的甜面酱有足够的咸味，就不用在单独加盐了。

6、最后出锅前放入麻辣花生，即可出锅。