主料：黄瓜2根
调料：食盐少许 冰糖1把 朝天椒4个 白醋1勺瘦身燃脂黄瓜圈的做法
1.黄瓜洗净，切1—2厘米的小段
2.用平头勺子柄插在黄瓜瓤上，转动黄瓜，就可轻松去掉黄瓜瓤
3.红尖椒洗净，切小段
4.锅中放适量水，放入冰糖，熬成冰糖水
5.将辣椒段放入冰糖水中，浸泡一段时间，直至晾凉。(喜辣的朋友可将红辣椒与冰糖水同煮)
6.将黄瓜皮放入容器中，撒适量盐，用手抓匀，腌制10分钟左右，将腌出的水分逼出
7.将晾凉后的冰糖辣椒水倒入盛黄瓜圈的容器中，没过黄瓜
8.再放入白醋，冰糖水与白醋的比例为5:1
9.将黄瓜圈放入冰糖冷藏一天，口感更加
