凉拌香菜

主料：香菜300克

调料：食盐适量  味精适量  姜2片  蒜2瓣  干辣椒适量  蚝油1勺  白醋1勺  白糖半勺


凉拌香菜的做法
1.香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干
2.香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留
3.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食