春节七天长假已经过去，农村务工人员开始返城，开始新一年的工作，西安的劳务市场也开始活跃起来，记者走访发现，由于过节原因，餐饮业用工需求突增，而从事餐饮的农村务工人员也急于寻找新的工作，可是却出现了“工难招、活难找”的情况。
在西安街头，记者走访一些餐饮门店发现，不少门店门口都张贴有招聘通知。
西安某餐饮店负责人：“（招）服务员。”
记者：“现在为什么急缺服务员呢？”
西安某餐饮店负责人：“临过年都回去过年，过完年想来的来，不想来的就不来了。”
记者：“工资待遇准备给多少？”
西安某餐饮店负责人：“2300元。”
西安某连锁餐饮店陈经理：“主要招聘服务员、厨师，还有门迎、收银、传菜这方面的。”
陈经理说，他们在年前还上调了工资，但依然难以抑制住人员流失。
西安某连锁餐饮店陈经理：“过年期间，包括年前年后，各餐饮行业都是比较辛苦的，很多员工接受不了这种压力，超负荷的工作，流失的比较多。而且过完春节后，他的选择方向，就业方向，可能招聘的比较多，然后选择空间比较大。”
记者在西安市文艺北路发现，这里聚集了许多餐饮业务工人员。
李先生：“我是做炒菜的，工作不好找，这两年餐饮业难做得很，店也不好带，生意不好做，它用人用的少，新店也开的少。”
记者：“你去年是在？”
李先生：“去年那个店关门了。今年还来得早，但我看人也不多。”
杨先生：“现在这个工作就是不好找，今年工价也不行，一个月就是个4000来块钱。去年还好一点，今年这干脆没有老板叫我们。”
一大早就来这里招聘的餐饮店罗老板告诉记者，她昨天就来这里了，但直到现在还没招到人。
西安某餐饮店罗老板：“我觉得这个好像一年一年问题更严重，找活的人他也很希望找到一个很适合自己的，但是这个也很难，用工的老板想找个合适的人也很难。这个平台建立的不是很好，你看整个西安市餐饮（务工）都集中在这一块，它整体信息都不太对称。”
记者从西安市职业介绍服务中心公共就业服务部了解到，根据往年春节前后的用工问题，今年，西安市将开展“春风行动”，主要服务和解决农村转移劳动力就业问题。
