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如何让餐厅logo吸引顾客?小心这4个误区!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-10-12  来源:超级符号就是超级创意
核心提示:品牌要么始于符号,要么成为符号,通常两者都是。在餐饮行业中同样如此。餐饮品牌的logo、包装、服务员着装等都属于符号系统。餐饮品牌在打造logo时,常常会不自......

品牌要么始于符号,要么成为符号,通常两者都是。在餐饮行业中同样如此。餐饮品牌的logo、包装、服务员着装等都属于符号系统。

餐饮品牌在打造logo时,常常会不自觉地陷入4个误区,导致费心巴力设计出来logo,却根本没有顾客关注到,遑论让顾客主动去传播了。

任何一个品牌的logo,都有被发现和被记住的成本。

被发现,要求餐企品牌的logo足够醒目,消费者能从繁杂的网络页面、招牌中一眼发现。

被记住,要求餐企品牌的logo不增加顾客的记忆成本,顾客看一眼就能记住。

如何鉴别一个logo是优秀的?

看一位新顾客从众多品牌中发现你logo所花的时间和记住的时间,时间越短,你的logo越成功。

因此,餐企logo设计的目的,是为了“让顾客认出来,记得住”。

然而,部分餐企在设计logo时,常会陷入误区。

误区一:时常改动  

logo从被设计出来投放在市场上后,就开始累积品牌效应。餐企投入的每一笔营销宣传资金,都是给明天的品牌累积势能。因为符号的功能之一,就是降低企业的成本。


▲往往好的logo设计总是一目了然  

LV、奔驰等全球知名的企业,做的广告大家普遍都买账。

因为它们的logo本身就是广告了,即便他们广告画面什么都不播,只是放一个logo就足够引起关注。

它们敢这么任性,就是因为这些企业花费了几十年甚至上百年的时间与无数的金钱,去积累品牌效应。

如今,这些符号的势能已经足够大。LV甚至不用花钱去做营销,消费者就乐意主动传播品牌。



如果,这个时候LV打算更换logo等一系列品牌符号,会发生什么?LV这个品牌累积164年的势能将会全部消失。

因此,餐企的logo就是一种隐性投资,不在万不得已的情况下决不能更改。

但是很多老板总会以公司业务发生变化、产品结构更改、公司进行了一系列兼并等为由,而去更改logo,这是对品牌很大的损害。

误区二 :内涵导向  

前面说过,logo要容易辨识。

那么什么样的符号容易辨识呢?公共符号与文化符号。

太阳、月亮、红绿灯……这些符号全世界都通用,即便是语言不通,外国人看一眼“绿灯”也都知道含义。


▲耐克的logo仅仅是一个钩,这便是超级符号  

所以餐企的logo“能指”,它的“所指”必须是所有人都清晰了解的。

但很多餐企在设计logo时,总是在用“内涵导向”。比如,一家火锅店老板想让logo融入三国元素,于是设计师费尽心思把logo中加入“魏蜀吴”。

谈到自己的logo,老板还认为“很有文化、很有内涵”。但是这样的logo能被消费者认知吗?如果老板不解释logo的含义,顾客也许会把logo认成是麻将馆的。

1990年北京亚运会吉祥物熊猫盼盼,是一个成功的吉祥物,因为它是“外延导向”  

餐企在logo设计上,“不要内涵导向,要外延导向”。不要用自认为“高深”的logo含义,去限制受众对品牌的认识了解。

logo的设计是方便受众“认出来、记得住、能传播”,而不是给顾客增加记忆任务。所谓内涵导向的logo,就是给顾客增加记忆任务。

误区三 :抽象符号  

具象的形象比抽象的形象有更大的传播力和商业价值,而在我们实际工作中,往往不情愿用具象符号。

为什么?因为普遍的老板认为:具体的形象太low。


▲苹果logo的演变,越来越像“苹果”  

“如果只是用具体的形象来表现logo,看起来太low了,一点深度和含义都没有。”

这是餐企老板对于logo设计的普遍观点。

但真相是,具体形象的符号才有更大的传播力和商业价值。

选择抽象符号做logo,品牌进行宣传的成本就会增加。

误区四 :追求美感

logo的本质,是为了增加识别度,让顾客在繁杂的环境中识别出你。

如今移动互联网盛行,顾客对于手机屏幕上不感兴趣的内容,用余光扫一下即过。

你的logo放在屏幕上,顾客看到后会停留多久?

除此之外,户外也是各色品牌logo角力的地方:广告牌、霓虹灯、大型灯箱广告……这个战场上,你的logo又能否吸引到顾客?

评判好logo的基本标准之一,是要吸引人,具有陈列优势,而不是具有美感、设计感。

餐饮老板要有这种概念:你的logo、别人的logo、同行的logo、非同行的logo……大家的符号都堆在一个货架上,顾客最终只会挑选那些显眼的。脑白金的logo很具有美感吗?但是顾客在一系列品牌中能立即认出脑白金,这就是成功。

▲脑白金包装并不好,但是放在货架上就能被轻易识别  

辨识度高≠有美感或者设计感。

一个很残酷的事实是:很多具有美感和设计感的品牌,能保留在《设计年鉴》上,却没办法在货架上存留。

一个更残酷的事实是:现在依旧有很多老板与设计师,将追求美感作为logo设计的首要目标。

你的logo设计是否陷入了这4个思维误区?

 
 
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