烟酰胺是维生素B3的一种衍生物，普通人可通过进食鱼肉、鸡肉、蘑菇、坚果和咖啡等获得。烟酰胺以及相关营养物对于身体的免疫反应和能量代谢具有重要作用。
南安普敦大学一个研究团队评估了497名妇女孕期的烟酰胺以及相关色氨酸代谢物的水平，然后跟踪观察了她们的孩子在6个月和12个月时出现湿疹的几率。
结果显示，那些孕期烟酰胺水平较高的母亲生下的婴儿，成长到12个月时出现过敏性湿疹的几率要比其他婴儿低30%。此外，母亲孕期体内的一种色氨酸代谢物——邻氨基苯甲酸的水平也与婴儿的湿疹风险存在较大关系。
