据哈医大附属第一医院消化内科医生介绍，“柿子+酸奶”会中毒的说法没有明确的科学依据，但是，不排除会有不适感。因为柿子中含有大量鞣酸，在空腹或者和酸性食物一起食用时，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃石。胃石如果不及时排除，容易出现肚子疼，甚至胃溃疡、肠梗塞等症状。
国家一级公共营养师、黑龙江省营养师协会会长殳荣提醒，柿子不易消化，老人、小孩及胃肠功能较弱的人群，最好不要食用，或者少量食用，若食用应选择饭后，一次不要多吃。如果突然出现明显腹部胀痛、恶心、呕吐等症状时，要立即就医。
