吃盐吃出“脚臭味”，遇到这事儿无论如何是淡定不起来了。近日，全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程中出现“脚臭味”。所谓“脚臭”是指遇热或用手揉搓后散发出类似脚臭的味道。
烟台市全面排查“脚臭盐”
为了能让港城市民吃上合格放心的食用盐，连日来，烟台市盐务局在全市范围内对“脚臭盐”进行了全面排查。昨天上午，接到群众举报，记者跟随盐政执法人员在市场检查过程中，发现福山区清洋福鑫综合商店销售的“中盐舞阳盐化有限公司生产的未加碘精制盐和加碘精制盐”，经现场检测为“脚臭盐”。
盐政执法人员随便抽检打开一袋盐，用手轻轻揉搓后，散发出一股难闻的脚臭味。据店主王某交代，这些“脚臭盐”是三天前一个业务员上门推销的，一箱50包，进价80元，以每袋2元钱零售，他自称并不知道这些盐是不合格的“脚臭盐”。
随后，执法人员责令王某将在售的3箱“脚臭盐”进行下架封存处理。同时，根据王某的交代，盐政执法人员顺藤摸瓜，追查送货的经销商存放“脚臭盐”的仓库。
福山一仓库内惊现大量“脚臭盐”
经过多方寻找，盐政执法人员在福山区振华街一个大仓库内找到了大量“中盐舞阳盐化有限公司生产的未加碘精制盐和加碘精制盐”。经现场抽检，加碘盐和未加碘盐均系“脚臭盐”。对此，烟台市盐务局直属二分局副局长王勇表示：“根据《食用盐国家标准》，食盐是无异味的。这些被查处的脚臭盐显然是不合格，不宜食用的。而且，烟台是碘缺乏地区，根据《食盐专营办法》的相关规定，外地食盐经销商不能在碘缺乏地区销售未加碘盐。”
根据相关法律法规，盐政执法人员联合福山公安分局食药环大队的执法人员对仓库内存放的“脚臭盐”进行了现场封存处理。经清点，仓库内现存放22.76吨“中盐舞阳盐化有限公司生产的未加碘精制盐和加碘精制盐”，实际库存25吨，已流入市场2.24吨。目前，盐政执法部门正在进一步清查流入到市场上的“脚臭盐”。
记者注意到，今年3月21日，相关部门已责令河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司对现有的问题食盐进行下架、封存处理，库存食盐就地封存，停止食盐生产。不允许其再生产、销售有异味的问题盐。然而，记者却在福山这家仓库看到，有些食盐的生产日期是4月10日以后的，也就是说，在相关部门责令该企业停止生产有异味的“问题盐”后，这家企业仍在继续生产销售“脚臭盐”。
“脚臭盐”最早出现在今年3月份
记者了解到，最早的“脚臭盐”出现在今年3月份，主要是河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程中出现“脚臭味”。
此后，安徽阜阳、山东泰安和莱芜、江苏海门、江西新余、南昌等地都出现了由河南平顶山神鹰盐业生产的“脚臭盐”，而在新余还发现了中盐皓龙盐化有限责任公司生产的加碘精碘盐也有类似味道。随后，各地相关职能部门均对这些盐进行了查封。
那么，“脚臭盐”这些不合格的食盐会对人体造成哪些伤害呢？对此，烟台市盐务局直属二分局副局长王勇表示，要等具体的检测报告出来才能确认。对于有说法是因为丁酸导致的臭味，王勇表示，“能发出臭味的东西很多，要等体验报告出来才能确认。”
如何鉴别“脚臭盐”？
那么，消费者该如何鉴别“脚臭盐”呢？对此，王勇建议说：“有”脚臭味“盐一般开袋即有臭味。遇热后臭味会愈加浓烈。虽然从外观上看与合格盐并无异样，但是在手中搓一搓，或者加热，就会出现异味，可通过这种简单有效的方法鉴别。”
王勇表示，盐政执法部门将继续加大对脚臭盐的查处力度，确保港城市民吃上放心合格的食盐。同时，也提醒食盐经销单位和个人，购买食盐一定要通过正规渠道，不要贪图蝇头小利而至食品安全于不顾。
在此，本报也提醒广大市民，若是发现身边的盐产品有问题，均可拨打盐政执法部门电话：6253621进行举报、投诉。
