据四川生猪监测预警系统监测,6月末周,四川省68个监测县生猪各项指标继续普降,但多数降幅继续缩小并维系3周;主要饲料原料及育肥猪配合料稳中微幅下跌。本周育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别下跌0.02元/公斤、0.32元/公斤、1.00元/头和0.19元/公斤,尤其是育肥猪在上周首度持平后本周又开先河,跌幅可忽略不计。玉米、小麦麸和育肥猪配合料纷纷持平无涨跌,豆粕和鱼粉分别下跌0.01元/公斤和0.17元/公斤;肉—猪价差下降0.17元/公斤;猪粮比和猪料比各降0.01点,分别为6.26比1和4.07比1。
表 2017年6月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 肉猪 | 仔猪 | 后备 母猪 | 猪肉 零售 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 配合料 | 猪粮 比价 | |
6月第5周 | 13.08 | 25.68 | 1405 | 22.32 | 2.09 | 1.84 | 3.21 | 6.26:1 |
6月第4周 | 13.10 | 26.00 | 1406 | 22.51 | 2.09 | 1.84 | 3.21 | 6.27:1 |
环比涨跌± | -0.02 | -0.32 | -1.00 | -0.19 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | -0.01 |
环比涨跌% | -0.15 | -1.23 | -0.07 | -0.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | -0.16 |
去年同期 | 19.87 | 36.54 | 1561 | 30.65 | 2.26 | 1.81 | 3.37 | 8.79:1 |
同比涨跌± | -6.79 | -10.86 | -156 | -8.33 | -0.17 | 0.03 | -0.16 | -2.53 |
同比涨跌% | -34.17 | -29.72 | -9.99 | -27.18 | -7.52 | 1.66 | -4.75 | -28.78 |
一是育肥猪跌幅可忽略不计。育肥猪均价环比仅跌0.15%、同比下降34.17%;仔猪均价环、同比分别下降1.23%和29.72%;后备母猪均价环、同比分别下跌0.07%和9.99%;猪肉零售均价环、同比分别下降0.84%和27.18%。本周监测点良杂肥猪最低10.50元/公斤(阆中市),平均为12.68元/公斤;纯外三元以上肥猪最高17.10元/公斤(江安县),平均为13.62元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.24元/公斤,环、同比分别降1.81%和14.29%。
二是饲料原料及育肥猪配合料稳中微幅下跌。玉米均价同比下降7.52%;小麦麸均价同比增加1.66%;育肥猪配合料均价同比下降4.75%;豆粕均价3.46元/公斤,环、同比分别下降0.29%和6.49%;鱼粉均价10.24元/公斤,环、同比分别下降1.63%和7.16%。
三是养殖效益继续稳中略减。猪粮比环、同比分别下降0.16%和28.78%;猪料比环、同比分别下降0.25%和31.02%。按当前养猪综合成本,猪粮、料比综合定量定批出栏计算,本周头均最低利润20元左右、最高200元左右,平均110元左右。前期购买仔猪的育肥户继续亏损。
综合相关网站信息获知,全国瘦肉型猪的出栏均价13.86元/公斤。猪价微幅下跌的区域主要集中在北方地区,黑龙江、辽宁、河北、北京、天津等地猪价下跌了0.1~0.3元/公斤不等,山东、河南、西北地区猪价维持稳定;南方猪价稳中伴涨,福建上涨0.4元/公斤,广东上涨了0.2元/公斤,江苏小幅上涨0.1元/公斤。一方面,屠宰企业的收猪压力明显缓解,继续试探性压价,另一方面,消费端持续处于淡季,消费端对猪价缺乏提振作用,预计猪价以平稳调整行情为主,很难大幅下跌,并将反复上下微幅探底,以确认底部,建议养猪场户适重出栏,做好养殖场温湿和疫病调控。(以上价格和简析仅供参考)。
图1 2017年1月~6月第5周出栏肥猪价格走势图
图2 2017年1月~6月第5周猪粮比走势图
图3 2017年1月~6月第5周仔猪均价走势图
图4 2017年1月~6月第5周后备外三元母猪均价走势图
图5 2017年1月~6月第5周猪肉市场零售均价走势图
图6 2017年1月~6月第5周饲料原料及配合料均价走势图