8月22日，为进一步推进我县农业供给侧结构性改革，“大力发展小龙虾产业，探索优质高效农业发展新模式”，华容县委书记刘铁健组织召开小龙虾产业发展调研座谈会，县委办主任胡军、分管副县长黄建明陪同调研。
座谈会上，刘铁健书记听取了水产局局长王文清所作的我县小龙虾产业发展情况汇报，听取了财政局、农业局、环保局、水利局等部门单位负责人关于龙虾产业发展在政策扶持、健康养殖、生态环保等方面的意见，听取了北景港镇、东山镇、新河乡等乡镇负责人有关龙虾产业快速发展、为民增收上的建议，还听取了龙虾养殖专业合作社代表曾国安、邓德宏在有关稻虾综合种养上的规模、效益等方面的情况。
刘铁健指出，我县小龙虾产业是农村经济转型升级的重要载体，是农民脱贫致富奔小康的有效途径，市场潜力巨大，发展前景广阔。一是有规模。全县共有小龙虾养殖面积18万亩，其中稻虾综合种养面积15万亩、池塘与湖泊养殖面积3万亩，去年小龙虾总产量3.1万吨，排名全国第5位、居湖南省第1位。二是有技术。形成了相对成熟的小龙虾养殖特别是稻虾连作生产技术，在稻田开挖围沟、种植面积减少10%的情况下，可实现稻谷增产10%、亩平产虾150公斤以上。三是有市场。小龙虾产销两旺、供不应求，除供应本县市场外，还与长沙、上海、广州等地的一些商贩、餐饮店建立了长期供销关系，小龙虾上市的4-6月日均供应量保持在150吨以上。此外，部分合作社还拓展了网络销售模式，利用网店和快递公司将小龙虾快速销往全国各地。四是有效益。小龙虾养殖投入主要集中在第一年，养殖成本较低。去年，我县稻虾综合种养总产值为12亿元，其中小龙虾产值9.5亿元、稻谷产值2.5亿元，每亩纯收入达到3200元。 同时，他指出当前小龙虾养殖还存在没有种苗繁育基地、没有精深加工企业、没有冷链仓储系统、没有地域特色品牌、没有抵御风险能力等五个方面不容忽视的问题。我县小龙虾产业发展，要制定好规划，打造百亿元主导产业；建设好园区，发展养殖面积30万亩、小龙虾养殖专业合作社50家；繁育好种苗，建设3个100亩的良种选育繁育中心；培育好龙头，建设一个用地300亩水产品加工园、一家农产品电商物流园、一条小龙虾美食街；创建好品牌，统一品牌标识、统一技术标准、统一产地标签，争取国家地理标志认证。
