脂肪组织的组织学分析显示Vdr敲除（KO）小鼠比野生型（WT）小鼠具有更小的脂肪细胞。接下来，则比较了幼鼠以及老年Vdr-KO和WT小鼠，发现断奶的Vdr-KO小鼠和WT小鼠之间的脂肪细胞大小没有差异。然而，尽管患有脱毛症的1岁Vdr-KO小鼠消耗更多的食物，但是它们比WT小鼠具有更小的脂肪细胞。为了阐明维生素D是否可以在脂肪形成的关键阶段直接影响脂肪细胞的发育，研究者给大鼠饲喂维生素D缺乏（0 IU / kg）或维生素D充足（1,000 IU / kg）的两种饮食。新生大鼠脂肪组织的DNA微阵列分析和21日龄后代大鼠的脂肪细胞大小均无显着差异。
数据表明维生素D在脂肪形成中没有起到基本作用，因为维生素D不影响胎儿脂肪形成。此外，成年Vdr-KO小鼠中观察到的较小的脂肪细胞可能是由于脱毛引起的能量消耗增加所致。
