为进一步加强对乡镇生猪定点屠宰场(点)的监督管理，确保上市生猪产品质量安全。6月25日至29日凌晨4:30分左右，涟源市畜禽定点屠宰管理办执法人员一行5人分别对杨市镇、龙塘镇、桥头河镇、斗笠山镇、湄江镇生猪定点屠宰场(点)进行了突击检查。
从检查情况来看，乡镇动物防疫站现场监管人员能够坚守岗位、依规检疫；生猪定点屠宰场(点)屠宰操作规程比较规范；安全生产管理制度落实严格；病害猪(产品)无害化处理合法合规。针对检查中个别生猪定点屠宰场(点)存在影像资料不齐全、病害猪无害化处理记录表填写不规范等现象，执法人员与生猪定点屠宰场(点)管理人员进行了沟通交流，当场下达了责令整改通知书，要求限期整改到位。
执法人员要求，生猪定点屠宰场(点)切实履行屠宰环节质量安全主体责任，严格执行相关法律法规和标准规定，落实入场查验、待宰静养、肉品检验、“瘦肉精”自检、病害猪(产品)无害化处理等屠宰全过程质量安全控制措施；生猪定点屠宰场(点)切实履行安全生产主体责任，不断健全安全生产管理制度，完善屠宰安全生产档案记录，加强安全生产日常管理，落实安全生产各项措施。
