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沈阳市将对全市生鲜超市 “三城联创”开展攻坚战

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-26  来源:沈阳日报 吴宏
核心提示:沈阳市将对全市生鲜超市 “三城联创”开展攻坚战时间:2018-7-26 10:20:12 来源:沈阳日报 吴宏7月25日,沈阳市行政执法局、市卫计委、市食药监局......

7月25日,沈阳市行政执法局、市卫计委、市食药监局、各区市场监督管理局联合召开全市生鲜超市“三城联创”攻坚动员大会。会上多个部门负责人表示,必须以“马上办、钉钉子”精神立即贯彻落实会议精神,深刻认识“三城联创”面临的形势与挑战,迅速形成冲刺攻坚的强劲态势。

记者了解到,目前沈阳市生鲜超市已达589家,家门口的生鲜超市和农贸市场、早市一样,已经成为了百姓日常采购食品的主要渠道。但随着品牌和数量的逐渐增多,生鲜超市的卫生水平和经营管理问题也日益突出。今年以来,为助力沈阳“三城联创”,市工商局牵头组织全市农贸市场升级改造,改造后的农贸市场焕然一新,给沈城百姓留下深刻的印象,为了使“三城联创”工作不留盲区,持续推动改善民生,下一步由市工商局牵头,联合市农委、市卫计委、市行政执法局、市食药监局等部门,将会围绕沈阳市生鲜超市的规范管理工作进行重点攻坚。    近期,市工商局已经对全市204个生鲜超市进行了调研摸底,并有针对性的下发《生鲜超市“三城联创”检查标准》、《水产区:宰鱼台模板》、《“三城联创”应知应会》等文件材料。指导生鲜超市对照基本信息公示、建设与管理、市场公厕、禁止活禽售卖、水产区、食品安全六个方面检查标准进行整改。同时要求主办方对健康教育和健康促进、病媒生物预防控制、群众满意度三个方面重点关注。

下一步,全市生鲜超市将在以下几个方面重点管理:一是要做好卫生保洁。按照规定,增设保洁人员,保持店面干干净净,卫生间要对顾客开放,及时清洁,保持设施设备完好。二是做好食品“三防”。经营直接入口食品业户,必须做到“三戴”(戴口罩、帽子、手套),“三防”设施规范使用。三是规范商品摆放。按照商品种类划分经营区域,摊床内摆放整齐,不扩边展沿,不占用消防和人行通道,商品摆放整齐有序。四是做好病媒防制工作。做好鼠、蝇防治工作,配齐防制设施,定期开展消杀工作。

沈阳日报、沈报融媒记者吴宏 包晗

 
 
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