深圳网络餐饮外卖店铺数量 8.6万余家，全省最多，今日公布的有关食品安全报告透露，2019年将开展网络订餐单位信息公示，组织线上线下监督抽查，规范网络订餐单位经营行为，将网络订餐单位纳入“一 街一车一室”年度监测计划。
“深圳市政府关于提请审议全市食品安全工作情况报告”今日提交市六届人大常委会第２９次会议审议。目前，全市共有食品生产企业 729 家、持证食品经营单位 近３３万 家其中网络餐饮外卖店铺数量 8.6万余家，全省最多。
2017 年深圳各口岸进口食品 360 万吨，货值68 亿美元，其中大米、小麦、水果、燕窝、蜜饯的进口量均排名全国第一，酒类、糕点饼干、蜂蜜的进口量排名全国第二。
报告提到，深圳食品消费量大，实际管理人口超过 2000 万，平均每天需要消耗蔬菜水果 9400 吨、肉、蛋和水产品 6190 吨、口粮 5480 吨。但是食品输入性风险高，全市仅有三万亩基本农田，95%的食用农产品和 85% 的食品依靠外地输入，粮食 100%依靠外地输入，进口食品占居民膳食比例逐年增加。
另外，食品添加剂、农兽药、抗生素滥用，添加非食用物质等导致的食品安全问题显著，占 2017 年全市食品监督抽检不合格项目近 50%。全市学校食堂 A 级率不到 25%，低于上海等地水平。而农贸市场软硬件建设参差不齐，冷链设施、卫生设施等较为落后，市场升级改造工程进度缓慢。
报告透露，2019 年是深圳市的“标准建设年”，将输出 300 种供深食品标准体系，发布 300 个供深食 品标准，推出配套认证规则，对百余家基地（企业）进行认证。力争到 2020 年每个区至少建 2 到 3 个“熟食中心”。
另外，2019年将开展网络订餐单位信息公示，组织线上线下监督抽查，规范网络订餐单位经营行为。开展网络订餐专项执法，严厉打击无证经营、无实体经营门店、超范围经营等 违法行为。加大网络订餐食品安全抽检，将网络订餐单位纳入“一街一车一室”年度监测计划。
