端午临近，近日，遂宁市市场监管局党组成员、副局长赵嗣兵带队检查了粽子生产经营企业。射洪县市场监管局分管领导、执法人员陪同检查。
赵嗣兵一行深入企业，详细检查了粽子生产加工车间、原辅料及成品库房，仔细查阅了原辅料购进验收、食品添加剂使用记录等情况。并强调，要认真履行食品安全企业主体责任，严格落实食品安全等各项责任制度，把好原辅料购进关，杜绝不合格食品流入市场；加强食品安全知识的宣传，提高生产经营者的法律意识，引导群众科学消费节日食品；加大节日市场食品尤其是热销食品的监管力度，通过专项检查和监督抽检等方式，及时消除各类食品安全风险隐患，确保百姓节日期间买得安心、吃得放心。
