华南植物园“一种制备α-1，6-葡聚糖的方法”获发明专利

 

　　该发明从香蕉中制备分离得到大量的α-1，6-葡聚糖，其产率为3～16 g/kg（纯度为85~95%）。该发明为香蕉的深加工利用提出了一条可行的技术途径，对于提升香蕉产品附加值，促进该行业的可持续发展具有重要的意义。