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韩国农村振兴厅表示:经热处理的黄芪可抑制紫外线引发的皮肤炎症

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-28  来源:食品伙伴网
核心提示:6月24日,据韩媒报道,韩国农村振兴厅发表消息称:通过人工皮肤实验,确认了经过热处理工艺加工黄芪对紫外线UVB损伤引起的皮肤炎症有抑制效果。
    6月24日,据韩媒报道,韩国农村振兴厅发表消息称:通过人工皮肤实验,确认了经过热处理工艺加工黄芪对紫外线UVB损伤引起的皮肤炎症有抑制效果。
 
    据悉,UVB是由波长为280至200nm的紫外线破坏皮肤组织,损伤DNA后,引起的皮肤炎症、细纹、雀斑、色素沉淀等光老化(光辐射皮肤老化)。
 
    研究组表示:“在200℃对黄芪进行30分钟的热处理,经反复间歇,生产出加工黄芪后,将其涂抹在被紫外线损伤的动物实验替代用人工皮肤上,结果显示:抑制了30%~70%炎症因子(COX-2、 iNOS、p65、Ikb-a),至少抑制了75%的免疫和炎症细胞分泌的蛋白质细胞因子的生成。”
 
    处理后的加工黄芪与生黄芪相比炎症因子发生率和免疫、炎症细胞分泌的蛋白质的生成率要低50%。
 
    研究组还发现,加工黄芪可抑制细胞内传达信号的“线粒体活性化蛋白质(MAPK)酶”的蛋白质发生率,从而防止引起连锁性的紫外线皮肤损伤。
 
    在人工皮肤之前进行的人体皮肤细胞实验中确认:热处理黄芪抑制了50% ~80%的因紫外线而增加的活性氧(ROS)和DNA损伤。
 
    本文由信息服务部日韩信息组编译,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系qxn@foodmate.net。日韩信息组致力于监控分析日本、韩国食品安全标准法规和信息动态,为食品企业提供支持服务。 
 
 
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