在新研究中，研究人员进行了一项随机临床试验，共有51名处于前期糖尿病的患者。据悉，这种情况影响着数千万美国人，他们的血糖水平高于正常水平但低于糖尿病的门槛。
前期糖尿病意味着需要进行干预，干预手段包括改变生活方式，即少吃碳水化合物和精制糖、增加体育活动等其他类似的事情。其目的是提高身体对葡萄糖作出反应的能力从而对血糖水平进行适当的管理。
过去已经有研究表明肉桂可以改善胰岛素抗性。现在，新研究每天给参与者提供3次肉桂，每次500毫克肉桂，持续12周时间。最终，跟服用安慰剂的人相比，研究发现，肉桂改善了前期糖尿病患者的空腹血糖水平并改善了他们的身体对含碳水化合物食物的反应。
根据这项研究，没有一个参与者出现副作用或任何不良后果，这表明对这种潜在益处的额外研究是合理的。
