2021年1月25日,台湾地区“卫福部食药署”发布卫授食字第1091304438号通知,扩大抗氧化剂迷迭香提取物及着色剂叶绿素铜钠的适用范围并制定相应最大使用限量,部分限量如下:
食品添加剂 | 食品类别(名称) | 最大使用量 | 备注 |
迷迭香提取物 | 果酱、坚果制品、烘焙制品、调味料等 | 200mg/kg | 用量以鼠尾草酸及鼠尾草酚计 |
胶基糖果 | 200mg/kg |
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人造奶油 | 100mg/kg |
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叶绿素铜钠 | 糖果 | 0.02g/kg | 用量以Cu计 |