【概要】伴康村脱贫户符锡聪忙得不亦乐乎，脸上洋溢着丰收的喜悦。“我们村民种出的地瓜，外表皮薄光亮，口感软糯甘甜，没有丝络，同时还能闻到一股板栗味，倍受市场青睐。自今年2月中旬以来，伴康村300多亩的地瓜陆续成熟，预计3月初大量上市。
2月24日上午，在临高东英镇伴康村地瓜种植基地，绿油油的地瓜叶长势喜人，村民们正忙着除蔓、翻土、捡拾、拢堆，满地的地瓜颜色鲜亮，个头饱满。
伴康村脱贫户符锡聪忙得不亦乐乎，脸上洋溢着丰收的喜悦。“去年我种了4亩地瓜，今年收成不错。”符锡聪高兴地说，地瓜种植成本低、种植技术易掌握、种植效益高，是村民增收的一个好选择。
“我们村民种出的地瓜，外表皮薄光亮，口感软糯甘甜，没有丝络，同时还能闻到一股板栗味，倍受市场青睐。”伴康村党支部委员符赵平介绍，伴康村是临高远近闻名的地瓜产地之乡，由于村子靠近海，村里多沙土，土质良好，而且土地里还含有较多的富硒元素，在村委会的大力支持和带动下，如今村里家家户户都种上了地瓜。
自今年2月中旬以来，伴康村300多亩的地瓜陆续成熟，预计3月初大量上市。“村里地瓜的每亩产量平均约3000斤，以如今每斤3元的收购价来算，300多亩的产值约270万元，能给村民增加不少收入。”符赵平说，连日来已有不少经销商来地里收购，为了规范化种植、管理以及扩大销售，村里还成立了一个地瓜种植专业合作社，为村民提供地瓜苗、种植技术和销售支持。
