作为资深的干饭人，怎能抵御一份色泽诱人、软糯可口的鳗鱼饭。鳗鱼，又称白鳝、鳗鲡，是一种可男可女的神奇生物。它富含DHA，俗称脑黄金，具有抗衰老、辅助脑细胞发育等多种功效，加上养殖成本高，所以鳗鱼特别贵！贵！贵！
日本、韩国等国家是此种鱼类的消费大国。那么，鳗鱼制品出口需要办理哪些手续？让我们一起来了解一下吧！
01
出口食品原料养殖场备案
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申请界面
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申报界面
海关对出口水产品养殖场实施备案管理。出口水产品生产企业所用的原料应当来自于备案的养殖场、经渔业行政主管部门批准的捕捞水域或者捕捞渔船，并符合拟输入国家或者地区的检验检疫要求。
出口食品原料养殖场按照以下程序进行备案：
1.养殖场向所在地主管海关提出备案申请，并提供相关材料；
2.海关对申请备案的养殖场进行审核。符合基本条件和卫生要求的，予以备案。
02
出口食品生产企业备案
海关对出口水产品生产企业实施备案管理。申请人可通过中国出口食品生产企业备案管理系统向海关提出申请。海关对申请人提出的申请进行审核，对材料齐全、符合法定条件的，予以备案。
申请材料：出口食品生产企业备案申请表。
Tips：对外推荐注册
有些国家对进口水产品企业有注册要求，如果企业想向这些国家出口鳗鱼制品，那么还需要向海关申请对外推荐注册，经评审符合要求的，统一由海关总署向有关国家或地区主管当局推荐。
03
出口申报前监管
按布控要求现场抽样
出口鳗鱼制品生产企业或者其代理商提出出口申报前监管申请。
海关对其申请的信息进行审核，同时按照布控要求进行监管。符合要求的，形成电子底账数据，向企业反馈电子底账数据号，并按规定签发《兽医卫生证书》《品质证书》等各类检验检疫证书。
根据海关进出口货物申报管理规定的要求，货主或其代理人通过单一窗口进行出口前申报，需提交以下材料：
1.代理报检委托书（仅适用于代理报检的）；
2.供货证明、厂检单、有毒有害物质检测报告、相关商业单据以及海关总署规定的其他出口单证。
注意：海关按照布控要求对出口鳗鱼制品实施现场查验及抽样检测，查验或检测结果不合格的，不得出口。
04
报关出口
货物运抵离境口岸时提出报关申请，按照海关进出口货物申报管理规定的要求，货主或其代理人通过单一窗口报关，需提交以下材料：
1.代理报关委托书（仅适用于代理报关的）；
2.电子底账数据号、相关许可证件及随附单证、相关商业单据以及海关总署规定的其他出口单证。
注意：口岸海关按照布控要求对出口鳗鱼制品实施现场查验，查验不合格的，不得出口。
经过以上流程，一份香喷喷的鳗鱼饭就能摆在国外客户的餐桌上啦！
最后，再给各位亲附上一条特别提醒。
鳗鱼在全世界有18种，主要生长于热带及温带地区水域。常见的鳗鱼种类有日本鳗、欧洲鳗、美洲鳗等。
需特别说明的是，欧洲鳗和美洲鳗都是濒危物种，尤其是欧洲鳗在未获得允许的情况下禁止交易。
