3月23日，贵州省科学技术厅网站公示了2021年度贵州省科研机构创新能力建设专项资金拟支持项目，公示期为2021年3月23日-2021年3月29日。
本次公示项目共有15个，其中，有9个项目涉及食品领域。
2021年度贵州省科研机构创新能力建设专项资金拟支持项目
| 序号 | 项目名称 | 申报单位 | 负责人 |
| 1 | 贵州羊肚菌产业提质增效科技创新能力建设 | 贵州省土壤肥料研究所 | 杨仁德 |
| 2 | 乌蒙山区特色果园生草复合生产增效创新能力建设 | 六盘水市农业科学研究院 | 叶发荣 |
| 3 | 贵州米酒酿造技术集成创新能力建设 | 贵州省轻工业科学研究所 | 陆洋 |
| 5 | 遵义重点农业产业科技成果转化创新能力提升建设 | 遵义市农业科学研究院 | 余吉平 |
| 8 | 贵州山地特色果树种质资源库创新能力建设 | 贵州省果树科学研究所 | 马玉华 |
| 11 | 贵州薯芋作物病害防控创新能力建设 | 贵州省生物技术研究所 | 周玉锋 |
| 13 | 贵州紫苏品种创制应用与油脂深加工创新能力建设 | 贵州省油菜研究所 | 王文华 |
| 14 | 黔南地方特色优质果树种质资源库创新能力建设 | 黔南州农业科学研究院 | 杨东 |
| 15 | 精品水果果园数字化管理创新能力建设 | 贵州省农业科技信息研究所 | 赵泽英 |
