近日，四川农业大学理学院“功能生物材料与分析新方法”研究团队通过简单的制备方法，成功的合成了具有高漆酶活性的CuNi/CoMoO4纳米材料，并且通过理论计算阐明了其催化机理。研究成果在化工领域国际权威期刊《Chemical Engineering Journal》（中科院TOP期刊，IF2019=10.652）上发表，题目为《CuNi/CoMoO4的漆酶催化机理研究及在有机污染物降解和智能传感方面的应用》（“Experiment and Theoretical Insights into CuNi/CoMoO4Multi-functional Catalyst with Laccase-like: Catalysis Mechanism, Smartphone Biosensing and Organic Pollutant Efficient Degradation”（https://doi.org/10.1016/j.cej.2021.130586））。这一成果为纳米酶领域中漆酶的设计提供了新的思路，为漆酶催化机理研究提供了理论依据，并且拓宽了漆酶在食品、环境污染物降解和医药传感方面的应用。
纳米酶是指具有类酶催化活性的功能纳米材料，与天然酶相比，纳米酶具有价格便宜、稳定性高、可大量制备等独特优点，吸引了国内外科研团队广泛研究。漆酶正是纳米酶中的一种。然而由于漆酶活性中心及催化过程非常复杂，仿生构建具有漆酶活性的纳米酶一直是该领域的难点和挑战。
“功能生物材料与分析新方法”研究团队制备出的CuNi/CoMoO4纳米酶，即使在极端pH值、温度、长期储存和高盐浓度下仍然表现出高酶活性。
制备的CuNi/CoMoO4纳米材料应用广泛。团队目前已就其在食品、环境污染物降解和医药传感方面的应用作了初步研究。食品安全方面，利用其建立的维生素C的传感器可以准确检测食品、饮料中维生素C的含量，可用于食品的总抗氧化能力（TAC）评价。在环境污染物降解方面，CuNi/CoMoO4活化PMS产生的自由基可以高效降解品红（AF）、罗丹明B（RhB）、甲基橙（MO）和亚甲基蓝（MB）等有毒染料，降解效率高达99.45%。在医药传感方面，研究团队利用纳米材料的漆酶活性建立了肾上腺素检测平台，并结合便携式智能手机APP能实现快速、灵敏、实时检测肾上腺素含量，进一步拓宽漆酶应用。
肾上腺素分析传感及智能检测
理学院青年教师孙萌萌、生物资源化学专业2019级硕士研究生生党阳、生物资源化学2020届硕士研究生都冉为论文共同第一作者，我院王广途副教授、饶含兵教授为共同通讯作者。本项研究得到国家自然科学基金、四川省科技厅项目和四川农业大学学科建设双支计划的支持。
