由于对主要市场的大量出口，厄瓜多尔在今年前八个月出口了 50 万吨虾。
根据厄瓜多尔国家水产养殖协会（Camara Nacional de Acuacultura）的最新贸易数据，2021 年前八个月，厄瓜多尔出口了 52.7 万吨虾，比 2020 年同期增长 19%。在虾出口创纪录的几个月后出现大幅增长。8 月份，厄瓜多尔出口了 6.9 万吨虾，价值 4.41 亿美元，与去年 8 月相比，数量和价值增长了 32% 和 64%。
CNA 负责人 Jose Camposano 说 8 月的出口“在平均范围内”，并指出 7 月的出口创纪录的略有下降。与7月相比，8月对厄瓜多尔第二和第三大市场欧洲和美国的出口分别下降7%和24%至15,400吨和15,000吨。这被对中国出口量增加所抵消，环比增长 5% 至 34,000 吨。 由于整体需求强劲，以及更高价值的虾仁、去头虾的产量增加，厄瓜多尔虾的价值在 8 月继续上涨。8 月份，平均单价为每公斤 6.39 美元，比 7 月份上涨 2.7%，比今年 2 月份上涨 27%。
这有助于 2021 年前八个月的出口收入激增至 29.8 亿美元，与去年同期相比增长 24%。8 月出口同比大幅增长是由于去年中国当局因在bao 装上检测到冠状病毒而暂停从几家厄瓜多尔大型公司进口。出口量激增至 50 万吨的原因是对美国和欧洲的出口量增加，今年 1 月至 8 月对前者的出口量同比增长 57% 至 123,000 吨。这抵消了对中国出口 225,000 吨下降 7% 的影响。
上个月，泰国 Charoen Pokphand Foods 的执行副总裁 Robins MacIntosh表示，厄瓜多尔可能需要提高农业密度，以便在未来保持近期的增长趋势。“他们最大的弱点是，在不开发大量新虾塘土地的情况下，增加虾供应的可能性较少，”他说。“还有大量资源，但开发这些资源的成本越来越高。与 1980 年代开发时的成本不同。”
