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常德市武陵区市场监管局开展单位食堂专项抽检

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-29  来源:常德市市场监督管理局
核心提示:为进一步规范单位食堂食品经营行为,防控食品安全风险,保障单位干部职工饮食安全,9月26日起,常德市武陵区市场监督管理局执法人员先后到区政府、区财政局以及公安武陵分局等8家单位的食堂开展监督抽检。
  为进一步规范单位食堂食品经营行为,防控食品安全风险,保障单位干部职工饮食安全,9月26日起,常德市武陵区市场监督管理局执法人员先后到区政府、区财政局以及公安武陵分局等8家单位的食堂开展监督抽检。
 
  此次专项抽检,以单位食堂食用农产品、辣椒粉、酱腌菜等食品原材料为重点,共抽样17批次,被抽样品将送到第三方检测机构进行检测,结果会在武陵区人民政府网及时公布。
 
  执法人员还重点检查了各单位食堂制度建设、从业人员健康证明、食品原材料进货查验及索证索票台账登记、食品储存及加工流程、食品留样和食堂整体卫生状况等情况,整体状况良好。
 
  下一步,武陵区市场监督管理局将继续加强对单位食堂食品安全的监督管理,不断落实单位食堂食品安全主体责任,加强监督抽检工作,进一步提升单位食堂食品安全管理水平。
 
 
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