近期，网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情，北京市门头沟区市场监管局深化源头治理，强化底线思维，坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行为，保持严管、严控、严罚的高压态势，高度落实“四个最严”的要求，组织对辖区连锁餐饮、学校食堂等重点单位进行全覆盖监督检查，现将检查问题处置情况通报如下：
一、北京鑫盛泉餐饮管理有限公司，招牌名称骨气鼓气。检查发现当事人存在从业人员未穿戴清洁的工作衣帽、双手未能保持清洁、未能保持个人卫生的问题。我局对其下发责令改正通知书，并给予警告，停止其线上经营。
二、北京串情缘餐饮有限公司，招牌名称锦州烧烤。检查发现当事人存在操作间垃圾桶未加盖问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
三、北京鸿兴阁餐厅，招牌名称鸿兴阁餐厅。检查发现当事人存在经营场所物品摆放较乱问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
四、北京青山水阁餐厅，招牌名称老家肉饼。检查发现当事人存在后厨物品混放问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
五、北京德月轩餐饮中心，招牌名称德月轩。检查发现当事人存在后厨地面卫生未及时清理问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
六、北京香满道餐饮有限公司，招牌名称香满道。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
七、北京滨河聚酒楼，招牌名称朋源来。检查发现当事人存在库房物品未分区问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
八、北京国润旅游开发有限公司谷山村分公司，招牌名称谷山村。检查发现当事人存在操作间垃圾桶不加盖、地面不洁问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
九、北京杰声星空小吃店，招牌名称古味坊熟食。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
十、北京刘影小吃店，招牌名称晓刚卤煮。检查发现当事人存在库房摆放杂乱、食品未按规定存储问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
十一、北京禾木才饭馆，招牌名称川味麻辣烫-云南过桥米线。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
十二、北京玉英美洁饭馆，招牌名称东北饺子馆。检查发现当事人存在从业人员未规范着装、佩戴口罩不规范问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
十三、北京志宇顺食品店，招牌名称曹家熟食熏鸡酱肉。检查发现当事人存在操作间垃圾桶不加盖、地面不洁问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
十四、北京尚品蝎府餐饮有限公司，招牌名称一品蝎府。检查发现当事人存在消毒制度落实不规范问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
十五、北京香提大量餐饮有限公司，招牌名称大量餐厅。检查发现当事人存在从业人员未着工作衣帽问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
十六、清水康康小吃店，招牌名称康康小吃店。检查发现当事人存在后厨卫生脏乱问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
十七、北京军庄青英餐厅，招牌名称青英餐厅。检查发现当事人存在操作间垃圾桶不加盖、地面不洁问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。
北京市门头沟区市场监督管理局
2022年3月14日
