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合肥市高新区市场监管局开展随机查餐厅行动

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-11-25  来源:合肥市市场监督管理局
核心提示:近期,随着不少酒店恢复举办婚宴,婚宴食品安全成为群众关注的焦点,合肥市高新区市场监管局结合疫情防控检查,邀请人大代表、社区工作者、热心群众组成联合检查组对辖区大型酒店开展随机检查,消除食品安全隐患,助力酒店业复工复产。
  近期,随着不少酒店恢复举办婚宴,婚宴食品安全成为群众关注的焦点,合肥市高新区市场监管局结合疫情防控检查,邀请人大代表、社区工作者、热心群众组成联合检查组对辖区大型酒店开展随机检查,消除食品安全隐患,助力酒店业复工复产。
 
  检查组采取不打招呼形式,结合反食品浪费、长江禁渔、禁塑令、禁止经营野生动物等工作,重点对酒店进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样等开展现场检查,针对酒店婚宴举办时间集中、加工量猛增的情况,要求酒店严格落实好主体责任,在做好疫情防控的同时严把食品安全关,确保群众办好喜事。
 
  下一步,区市场监管局将持续深化“守底线、查隐患、保安全”行动,狠抓食品安全不放松,对餐饮经营户加大培训和指导力度,以更有力的监管保障更安全的发展。
 
 
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