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【消费提示】春节饮食有讲究,健康过年须留意

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-01-17  来源:桂林市场监管微信号
核心提示:春节年年过,岁岁各不同。2023年春节将至,瑞兔迎春,万家团圆,此时饮食安全与健康成为大家关注的重点。为保障消费者饮食安全与健康,桂林市市场监管局特作以下消费提示。
  春节年年过,岁岁各不同。2023年春节将至,瑞兔迎春,万家团圆,此时饮食安全与健康成为大家关注的重点。为保障消费者饮食安全与健康,桂林市市场监管局特作以下消费提示:

  春节聚餐
 
  1.选择证照齐全、安全卫生的餐饮单位就餐。
 
  2.点餐要注意荤素搭配,营养合理。
 
  3.不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴。
 
  4.慎重选择熟卤菜和凉菜冷食。
 
  5.少吃或不吃生食水产品,切勿食用违禁食品。
 
  6.切忌过量饮酒。
 
  7.不食用野生动物,不食用有毒有害、来历不明的动植物。
 
  8.食物打包存放时间不宜过长,食用前要再次加热。
 
  居家烹饪
 
  1. 购买食材原料要杜绝“三无”食品,应以当季新鲜食材为主。
 
  2.不食用野生蘑菇、发芽土豆、未煮熟的豆浆等。
 
  3.加工工具、存放容器要生熟分开、荤素分开。
 
  4.冰箱内生、熟食品应分层放置。
 
  5.烹饪食品应当烧熟煮透。
 
  6.隔夜食品不要多次加热食用。
 
  7.用餐后做好厨具清洁消毒。
 
  特殊人群
 
  1.老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生。
 
  2.适度食用冷饮,切忌暴饮暴食。
 
  3.注意饮食合理搭配,少食油腻和生、冷食品。
 
  4.患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群,应少饮酒,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
 
  文明用餐
 
  1.文明用餐,科学饮食,自觉抵制“舌尖上的浪费”。
 
  2.按需点餐,剩余饭菜要打包。
 
  3.践行“光盘”行动,树立健康、文明餐饮新风尚。
 
  4.自觉遵守社会公德,讲究餐桌礼仪,礼貌用餐。
 
  5.提倡绿色消费,减少一次性餐具的使用。
 
  春节期间,全市市场监管系统将加强餐饮服务单位食品安全检查,切实保障广大群众饮食安全。
 
  消费者若发现餐饮食品安全问题,应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证,及时拨打12315热线举报并维权。
 
 
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