热搜: 食品  烟台  奶粉  海产品  保健品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品资讯 » 正文

聚焦三项重点临沂市全面推动制止餐饮浪费行动落实见效

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-04-04  来源:临沂市场监管微信号
核心提示:今年以来,为深入贯彻落实党中央关于反对食品浪费的工作部署,进一步增强全社会厉行节约、反对浪费的思想共识,临沂市市场监管局聚焦三项重点,在全市部署了开展制止餐饮浪费专项行动。
  今年以来,为深入贯彻落实党中央关于反对食品浪费的工作部署,进一步增强全社会厉行节约、反对浪费的思想共识,临沂市市场监管局聚焦三项重点,在全市部署了开展制止餐饮浪费专项行动。
 
  聚焦市场主体,提高厉行节约守法意识
 
  加强与网络餐饮外卖平台的沟通指导,督促外卖平台设置反食品浪费标语,提醒消费者适量点餐、杜绝浪费。同时,全面摸清婚宴、自助餐等餐饮经营者底数,指导经营者与宴请方签订减少浪费承诺书,并结合“两个责任”分层分级包保要求,将制止浪费纳入餐饮服务企业“日管控、周排查、月调度”机制,推动商家自觉践行勤俭节约、反对浪费精神。
 
  聚焦监管稽查,增强反对浪费震慑力度
 
  将反餐饮浪费与日常监督检查同频同步开展,在落实食品安全管理制度基础上,督促经营者主动提供小份菜、半份菜及剩菜打包服务,并在全市组织开展“随机查餐厅”行动15次,随机检查餐饮店100余家次。行动以来,市县两级累计现场检查餐饮店5000余家次,处置纠正问题130余处。同时,坚持制止餐饮浪费铁拳治乱,围绕餐饮外卖、婚宴、茶餐厅、自助餐等重点领域,推行反食品浪费“简案快办”,重点查处设置最低消费、诱导超量消费等违法行为,下达责令整改并予以警告8起,立案处罚2起。
 
  聚焦科普宣传,倡树理性消费文明风尚
 
充分利用官方网站、微信公众号、抖音等方式,全方位、多渠道开展反食品浪费宣传报道主题活动。发布《厉行勤俭节约 制止餐饮浪费倡议书》,督促经营者落实主体责任,倡导消费者文明理性消费。推广制止餐饮浪费“红黑榜”制度,全市累计发布餐饮单位“红黑榜”15期,倡树红榜企业52家,曝光黑榜企业26家,进一步营造反对浪费社会氛围。行动以来,全市市场监管系统广泛宣传,开展制止餐饮浪费“进社区、进企业、进学校、进家庭”活动,举办“制止餐饮浪费知识竞赛”,公开评选节约餐饮单位,组织国家标准宣贯培训,目前已累计开展专题宣传活动30次,进一步引导公众形成科学、理性、文明的食品消费习惯。 
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号