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调查:俄罗斯猪肉和鸡肉烤串价格同比下降

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-04-24  来源:俄罗斯卫星通讯社
核心提示:俄罗斯卫星通讯社莫斯科4月24日电 食品生产商和供应商协会的资料显示,俄罗斯鸡肉烤串的价格一年内下降了8.9%,猪肉烤串则下降了3.6%。
   俄罗斯卫星通讯社莫斯科4月24日电 食品生产商和供应商协会的资料显示,俄罗斯鸡肉烤串的价格一年内下降了8.9%,猪肉烤串则下降了3.6%。
 
  协会基于俄联邦统计局的信息及其所属机构的数据分析了4月份第一周烤串每四人平均价格按年度计是如何变化的。计算的基础是传统作法,其中包括1.5公斤肉,0.5公斤洋葱,15毫升醋酸,以及胡椒和盐。
 
  协会称:“每四个人猪肉烤串的平均价格为651卢布,而上一年为675卢布,下降了24卢布(3.6%)。”鸡肉烤串一年内下跌更多,为8.9%,据协会数据,其价格下降31.4卢布,为320.2卢布,而一年前为351.6卢布。
 
  协会的估算在一定程度上与俄罗斯统计局的数据相关:根据其数据,3月份,俄罗斯无骨猪肉价格同比下降3.42%,冷冻鸡肉价格同比下降7.53%。去年3月,这一趋势正好相反,分别同比上涨13.18%和12.22%。
 
  俄食品生产商和供应商协会董事会副主席德米特里?列昂诺夫对卫星通讯社评论称:“肉串最受欢迎的产品——猪肉和鸡肉的价格下降,因为作为生产成本关键组成部分的饲料配料价格下降:例如,猪饲料成本一年内下降超过16%,家禽饲料成本下降了近15%。”
 
  他认为,导致价格下降的第二个因素是消费停滞情况下供应增加:在整个2022年都观察到俄罗斯猪肉和鸡肉产量增长,并一直持续到现在。
 
  俄食品生产商和供应商协会称,在4月的第一周,不太流行的火鸡烤串价格同比上涨了26.4卢布,即3.7%,达到735.1卢布。根据俄联邦统计局的数据,火鸡价格去年也在上涨,尽管增速放缓——今年3月上涨3.33%,去年同期上涨10.5%。统计局尚未公布2023年4月的数据。
 
 
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