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许昌市东城区召开学校食堂食品安全工作会议

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-04-20  来源:许昌市场监管微信号
核心提示:为进一步加强学校食品安全工作,贯彻落实食品安全主体责任,推动学校食堂评价和国家食品安全城市创建工作顺利进行,4月19日上午,许昌市东城区食安办联合市场监督管理局东城区分局、区教育局召开学校食堂食品安全工作会议,全区63家学校(幼儿园)分管校(园)长参会。
  为进一步加强学校食品安全工作,贯彻落实食品安全主体责任,推动学校食堂评价和国家食品安全城市创建工作顺利进行,4月19日上午,许昌市东城区食安办联合市场监督管理局东城区分局、区教育局召开学校食堂食品安全工作会议,全区63家学校(幼儿园)分管校(园)长参会。
 
  会上,市场监管东城区分局工作人员就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《河南省餐饮服务企业落实食品安全主体责任监督管理办法(试行)》文件等相关要求进行了解读,围绕“日管控、周排查、月调度”相关制度进行了说明。同时,对上阶段全区学校食堂评价工作中存在的问题进行了通报,对我市开展国家食品安全城市创建、鼓励餐饮单位“7S”标准化建设、开展制止餐饮浪费工作一并进行了部署。
 
  随后,市场监管东城区分局、教育局相关负责人依次对我区学校食堂下阶段工作提出了要求,要求各学校食堂要提高认识、积极行动,切实履行食品安全主体责任;要脚踏实地、对标达标,确保全面消除风险隐患;要因地制宜、严格标准,不断提升学校食品安全管理能力。
 
  为巩固培训效果,会后,对各学校食品安全总监(员)开展了现场考核。
 
下一步,东城区将以食安城创建为契机,采取“边检查、边指导、边规范、边宣传”的方式,对辖区各类学校幼儿园食堂开展食品安全检查及评价验收工作,全力保障广大师生饮食安全。 
 
 
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