2月15日，六安市市场监管局四级调研员张弢带队，采取“随机查”的方式对市城区食品药品经营企业开展检查。市局餐饮服务安全监管科、市市场监管综合行政执法支队相关人员参加检查。
检查组先后对集中用餐单位皖西宾馆、百信大药房红街店等食品药品经营企业进行了检查。重点检查食品药品经营企业资质、信息公示、从业人员健康管理、食品药品查验与索证索票、食品贮存与加工制作、场所和设施设备、餐饮具清洗消毒以及餐饮浪费等情况。对检查中发现的问题，当场责令改正。
检查组指出，食品药品经营企业要严格落实食品药品安全主体责任，要以“时时放心不下”的责任感，切实保障春节期间食品药品安全。
检查组强调，国家倡导文明、健康、节约的消费方式，食品经营企业要把防止食品浪费理念纳入菜单设计，采取提供小份餐等措施，防止食品浪费。
