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咸宁市召开2024年第一季度食品安全风险会商会

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-15  来源:咸宁市场监管微信号
核心提示:为加强食品安全风险信息交流,防范化解食品安全风险隐患,进一步推进国家食品安全示范城市国家创建,3月11日,咸宁市食药安办组织召开2023年第一季度食品安全风险会商会。
  为加强食品安全风险信息交流,防范化解食品安全风险隐患,进一步推进国家食品安全示范城市国家创建,3月11日,咸宁市食药安办组织召开2023年第一季度食品安全风险会商会。
 
  会议通报了全市集中用餐单位存在的问题隐患;重点围绕校园食品安全专项整治、春季食用野生蘑菇、食源性疾病监测和食品安全事件舆情管控等进行了分析研判,讨论交流了食品安全监管难点、盲点,并就下一步食品安全监管重点进行了会商。
 
  会议强调,当前正值创建国家食品安全示范城市验收的关键时期,集中用餐单位、餐饮服务单位、校园食堂是现场检查的关键业态,食品安全主体责任落实不到位、基础设施薄弱、从业人员素质参差不齐是我市食品安全工作面临的重点和难点,食品安全事件引发舆情的风险依旧存在。
 
  会议要求,各级各部门要进一步强化责任担当,建立“管行业必须管食品安全”的责任机制,时刻紧绷食品安全这根弦,压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”。一是加强部门联动。充分利用好会商机制这个交流合作平台,常态化开展会商研究,完善部门联动机制,共同推进解决突出问题,推广经验做法,确保食品安全各项工作机制落地、落实、落细。二是压实主体责任。各部门要切实履行行业主管责任,督促学校、养老机构、医疗机构、建筑工地、机关企事业单位、旅游景区等餐饮服务单位,要严格执行“日管理、周排查、月调度”工作机制,各单位负责人要切实履行食品安全“第一责任人”责任。三是强化源头防控。建立健全农产品质量安全监管体系,加大对农业环境的监测力度,鼓励农民发展绿色生态农业,减少农药、兽药的使用,加大执法力度,严厉打击违法违规行为,确保农产品质量安全。四是加强风险监测。加强食源性疾病和食品污染物及有害因素监测,不断提升食源性疾病诊断鉴别水平,提高对食源性异常病例和事件的警惕性。五是加强宣传教育。加强各行业主管部门、基层包保干部、食品安全总监、食品安全员、食品从业人员的食品安全知识培训,切实提高自身履职能力。六是强化信息报送。增强食品安全敏感意识和责任意识,强化食品安全事故信息报送的工作机制,按照“快报事实,慎报原因”“早发现、快处置、防发酵”原则,确保事故信息及时有效。
 
  市教育局、市民政局、市人社局、市住建局、市农业农村局、市商务局、市文旅局、市卫健委、市市场监管局、市林业局、市机关事务服务中心、市公共检验检测中心等单位分管负责同志及食品安全专家参会。
 
 
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