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昆明市食品安全委员会办公室关于谨慎食用大白花的风险预警提示

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-28  来源:昆明市场监管微信号
核心提示:大白花,学名白杜鹃,又名大白花杜鹃,羊角菜、白花菜、白豆花,为杜鹃花科杜鹃花属。经研究发现,大白花杜鹃含有四环二萜类毒素,毒性主要集中在花瓣上,加工不当或误食后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、视觉模糊、头晕、四肢发麻、呼吸困难、心悸、心律过缓和血压降低等症状,重者或将危及生命安全。为保障广大人民群众的身体健康和饮食安全,昆明市人民政府食品安全委员会办公室提醒:食用大白花有风险,需谨慎。
  大白花,学名白杜鹃,又名大白花杜鹃,羊角菜、白花菜、白豆花,为杜鹃花科杜鹃花属。经研究发现,大白花杜鹃含有四环二萜类毒素,毒性主要集中在花瓣上,加工不当或误食后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、视觉模糊、头晕、四肢发麻、呼吸困难、心悸、心律过缓和血压降低等症状,重者或将危及生命安全。
 
  为保障广大人民群众的身体健康和饮食安全,昆明市人民政府食品安全委员会办公室提醒:食用大白花有风险,需谨慎。
 
  一、不要盲目迷信鲜花的“养生”“药用”“治疗”功效,购买大白花时应通过正规渠道,不要随意采食、购买难以识别的野花。加工、食用大白花时应特别注意加工方法和加工时间。
 
  二、食用大白花时,应充分考虑自身体质状况,食用要适量,切勿一次性大量食用。
 
  三、学校食堂、单位食堂、农村自办宴席及婚丧宴请、大型会议等群体聚餐,严格禁止加工食用大白花。
 
  四、食用大白花后如果出现恶心、呕吐、腹痛腹泻四肢发麻、以及呼吸困难等症状,要立即采取催吐等急救措施,减少毒素吸收,并尽快到医院救治,切勿乱服药物,以免延误救治时机。
 
 
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