【概要】分析:
交易量方面:随着天气转凉，中秋及国庆双节临近，市场需求缓慢好转，本周猪肉交易量有所上升。价格方面:近期受生猪出栏增多，中央储备肉接连投放等多种利空因素影响，本周猪肉价格保持高位震荡回落走势。预测:
随着中秋国庆节假日到来，市场各种肉类消费将逐渐好转，需求量增多。
本期(9月14日-9月20日)生猪总成交量17250头，相比上期(9月7日-9月13日)增加了1315头(上期生猪总成交量15935头)，环比上期上升了8.25%，猪日均交易量2464头。本期白条肉均价43.5元/公斤，价格环比上期价格下降0.9%(上期猪肉价格43.8元/公斤)。
牛:
本期(9月14日-9月20日)牛总成交量463头，相比上期(9月7日-9月13日)减少了3头(上期牛总成交量466头)，环比下降0.64%，牛日均交易量66头。本期牛肉均价77.5元/公斤，价格环比下降0.39%(上期牛肉价格77.8元/公斤)。
羊:
本期(9月14日-9月20日)羊总成交量110头，相比上期(9月7日-9月13日)增加了25头(上期羊总成交量85头)，环比上期上升29.4%，羊日均交易量16头。本期羊肉均价75元/公斤，价格环比下降1.32%(上期羊肉价格76元/公斤)。
分析:
交易量方面:随着天气转凉，中秋及国庆双节临近，市场需求缓慢好转，本周猪肉交易量有所上升。牛羊肉方面，本周牛肉交易量持平、羊肉因为气温逐渐转凉，羊肉进入消费季节，羊肉交易量上升。
价格方面:近期受生猪出栏增多，中央储备肉接连投放等多种利空因素影响，本周猪肉价格保持高位震荡回落走势。牛肉、羊肉价格保持稳定，未有大幅调整。
预测:
随着中秋国庆节假日到来，市场各种肉类消费将逐渐好转，需求量增多。预计短期内我市生猪、猪肉价格总体仍将保持在较高水平波动运行，后期生猪生产进一步恢复，生猪、猪肉价格将逐步回归合理区间。牛羊肉方面，由于国内牛羊肉市场缺口依旧较大，供应跟不上市场需求量，且随着天气转凉，牛羊肉消费开始进入旺季，需求将进一步加大，预计牛羊肉价格可能会呈稳中偏强运行。
