【概要】上周凌家塘市场农产品交易整体运行活跃,价格稳中趋降。预计,随着梅雨季节的持续,闷热、多雨天气的增多,近期市场水产价格波动频率将有所增加。
上周凌家塘市场农产品交易整体运行活跃,价格稳中趋降。交易量方面,上周凌家塘市场果品交易持续上扬,水产品交易也是较为活跃,蔬菜、副食品交易小幅下降,粮油交易较为平稳;价格方面,上周凌家塘市场蔬菜、果品价格继续呈季节性下降。荤食品中,蛋平肉跌,白条鸡价格小幅上扬;水产品价格则继续波动上扬。
水产方面,当前常州地区进入传统“梅雨季”,对凌家塘市场水产品交易带来一定影响,主要是天气闷热,水产品捕捞运输过程中损耗增加。本周凌家塘市场凌家塘水产品价格整体仍是波动向上,主要是四大家鱼价格继续上扬,中高档水产品价格节后回落。端午过后,市场鲈鳜鱼等中高档水产品需求减弱,今日凌家塘市场鳗鱼、鳝鱼批发平均价都是71元每公斤,价格较上周环比都有近5%的下降。节后四大家鱼走量恢复常态,受阴雨量少影响,价格下降2周后,环比又有所上扬。今日凌家塘草鱼、灰鲢批发平均价20元每公斤、鳊鱼21元每公斤,环比都有10%以上的上涨。当前水产市场慢慢进入虾类交易旺季,安徽巢湖的带籽青虾上市正当时,我省盐城、射阳等地的罗氏虾、南美白对虾又开始大批量上市,上周端午期间受需求影响、又是上市初期,价格还有点不太稳定,当前价格处于节后高位回落状态。今日凌家塘市场罗氏虾批发平均价57元每公斤,价格与去年同期价格基本持平。近期湖南小龙虾收尾,市场小龙虾供应进一步收紧,价格又有些抬头。当前市场小龙虾产地主要以安徽小龙虾为主,批发价持续保持在50元每公斤左右。
预计,随着梅雨季节的持续,闷热、多雨天气的增多,近期市场水产价格波动频率将有所增加。在此也想提醒广大养殖户朋友,持续密切关注天气预报及高温、暴雨预警信息,增加巡塘次数,调节水质、增氧,提前做好应对措施,未雨绸缪。