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咸阳市民发现榴莲有肉虫 专家解释

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-07-27  来源:华商报
核心提示:大部分果蔬上的虫子其实与平常人们所指的蛆不一样,蛆具有传染疾病的风险。大部分果蔬里的虫子是无毒的,它们是以水果的营养为生,不存在感染疾病的情况。“如果及时发现,只要不吃就可以了。”
   张女士喜欢吃榴莲,自从7月24日晚上就再也不想吃了。 原来,她在超市闲逛时,无意发现生鲜区的榴莲裂口处有不少飞蝇和肉虫并拍下视频。
 
  市民:榴莲里面咋有虫
 
  通过张女士拍的视频可以看到,榴莲的裂口处爬着十几只红色的飞蝇,而整个柜台上有两三个榴莲都出现了相同的现象,但视频中并不能直接证明是在哪个超市拍的。
 
  据张女士反映,自己是24日晚7时许,在玉泉路的人人乐生鲜区拍下的视频。
 
  “很恶心,尤其是里面还有蠕动的虫子,有点像蛆。”张女士说,自己的手机像素不好,但确实看见了在裂口处有三四只白色的肉虫。“我还跟柜台附近的工作人员反映了情况,但不知道他们怎么处理的。”张女士说,自己当时并没有打算买榴莲,也就没有再追究下去。喜欢吃榴莲的她表示,以后不会再吃这种水果。
 
  昨日上午,来到玉泉路人人乐超市的榴莲柜台,发现和视频内的柜台设置完全一样,但没有发现有大量的飞蝇,只有个别裂口的榴莲上爬着一两只果蝇。
 
  张女士认为,榴莲价格较贵,买一个就要近100元,“超市难道没有专门的卫生处理方法?”张女士质疑道。
 
  超市:以后会严格进行检查
 
  对此,该超市的值班店长向华商报记者解释,从视频中看,确实跟他们店的布局结构很像。“我们对于生鲜区要求非常高,工作人员每天清晨都会先对所有的水果进行筛选,如果发现变质或不新鲜的水果都会下架。晚上还会将榴莲等南方水果放进冷库保鲜。”该负责人说,此外根据视频内容看,榴莲上的飞蝇也并非是本身生虫,很可能是榴莲比较刺鼻的气味吸引了果蝇等飞虫。至于里面有肉虫,视频上看不出来,他们实际操作中也没有发现。“我们以后会加大检查力度,确保杜绝此类现象。”
 
  榴莲里发现有飞蝇以及肉虫是否会危害人体健康?随后,华商报记者走访了几家水果摊贩,他们普遍反映,水果里面吃出虫子也算正常现象。对此,西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授彭晓丽解释,大部分果蔬上的虫子其实与平常人们所指的蛆不一样,蛆具有传染疾病的风险。大部分果蔬里的虫子是无毒的,它们是以水果的营养为生,不存在感染疾病的情况。“如果及时发现,只要不吃就可以了。”
 
 
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