4月16日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布《宁波市北仑区市场监督管理局餐饮服务环节2018年第三批食品抽检情况公告》。信息显示，2018年3月，宁波市北仑区市场监督管理局在餐饮服务环节开展了监督抽检工作。本次抽检涉及7类样品，抽检样品共计23批次，其中合格21批次，检出不合格产品2批次，合格率为91.3%。
其中，水样抽检4批次，不合格1批次；调味品抽检2批次，不合格1批次；食用农产品抽检6批次，均合格；酒类抽检5批次，均合格；餐饮具抽检3批次，均合格；粮食加工品抽检2批次，均合格；食用油、油脂及其制品抽检1批次，均合格。不合格和问题产品的经营、生产主体和不合格项目：宁波影秀城酒店管理有限公司北仑逸嗨酒店使用的过滤水菌落总数超标；宁波影秀城酒店管理有限公司使用、河北中科天恩食品有限公司生产的老兵乡里剁辣椒防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标。
监督抽检产品不合格信息
| 序号 | 抽样单编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 备注 |
| 1 | XC18330206005100006 | / | / | 宁波影秀城酒店管理有限公司北仑逸嗨酒店 | 浙江省宁波市北仑区大碶宝山路1286号1-2层、10-16层 | 过滤水 | 散装 | / | 购进日期：2018.3.5 | 菌落总数 | 1.8*102CFU/mL | ≤100CFU/mL | / |
| 2 | XC18330206005100008 | 河北中科天恩食品有限公司 | 河北省邯郸市鸡泽县辣椒工贸城1号 | 宁波影秀城酒店管理有限公司 | 浙江省宁波市北仑区大碶宝山路1288号 | 老兵乡里剁辣椒 | 1.0kg/罐 | 三湘妹及图形商标 | 2017/10/13 | 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 | 1.3 | ≤1（＞1，在报告中出具该项目并判定，≤1报告中不体现） | / |
