热点舆情
江苏发布橄榄油比较试验报告
9款样品未达国家标准
江苏省消保委发布“橄榄油产品比较试验报告”。此次比较试验共购买了68款样品，涉及28个已注册品牌和45个经销企业的橄榄油（其中有同一品牌拥有多家进口企业的情况），未纳入品牌计算。经检测，68款样品中，有9款样品未达到国家标准的要求，主要集中在标签标识方面。本次比较试验的样品以特级初榨橄榄油为主，有56款样品为特级初榨橄榄油，而混合橄榄油有10款样品，另外还有精炼油橄榄果渣油和混合油橄榄果渣油样品各1款。其中，有7款橄榄油样品的标签标识未达到国家标准的要求，占全部样品的11%。2款样品脂肪酸指标检测不达标，没有发现过氧化值不达标的现象。检测的酸值、水分及挥发物、不皂化物、油脂定性、铁含量、铜含量等项目都符合国家标准。（南报网，2018年06月28日）
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监管动态
以人民满意为检验标准 全力创建国家食品安全示范城市：食品安全是人民群众对美好生活向往的最基本需求之一，关键是要吃得放心，吃得健康。南京市严格落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，高度重视食品安全工作，把保障食品安全作为贯彻落实十九大精神的具体体现，坚持以人民为中心的发展理念，把食品安全作为决胜全面建成小康社会的重要指标，以创建试点为抓手，围绕“为谁创建、怎样创建”等问题，注重民生民意需要，不断健全完善食品安全监管机制，强化“从田头到餐桌”的全程监管措施。全市食品安全保障水平得到明显提升，去年在江苏省食品安全综合考评中名列第一。（中国食品安全报，2018年06月28日）
山东这19批次食品不合格 济南匡山交易市场上榜：山东省食药监局今天发布第27期食品抽检结果，不合格19批次。根据抽检计划安排，2018年上半年，山东食品经营环节对畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、水果、豆类、鲜蛋、生干坚果与籽类食品及餐饮具抽检273批次，合格254批次，合格率93%。对抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地市级食品药品监管部门已采取责令企业及时采取下架、召回等相关措施。标称省外生产的不合格产品信息已通报相关省级食品药品监督管理部门。(新华网山东频道,2018年06月28日)
淮北市加强食品药品重点领域专项整治：淮北市以创建食品药品安全城市为契机,紧紧围绕创建食品药品安全城市为目标,保障了全市居民饮食用药安全。目前,已建成24个标准化食品药品监督管理所。大力支持无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志“三品一标”认证和商标注册;开展农药残留、兽药残留等专项整治;推进农资打假,开展放心农资下乡进村等措施。“对抽检不合格产品或监测发现的问题产品,及时督促企业采取下架、封存、召回、销毁等措施,加大对不合格产品的处置力度。（中安在线， 2018年06月28日）
乌克兰非转基因玉米登临深圳：近年来，蛇口海关积极推动进口原粮贸易便利化。6月18日，一船乌克兰非转基因玉米靠泊深圳蛇口口岸，蛇口海关第一时间进行登轮检疫。该船玉米共计49436.7吨，货值1190.6万美元。这是自2014年以来乌克兰非转基因玉米首次靠泊深圳。深圳海关制定了口岸优先查验、实验室检测绿色通道等一系列措施助其快速通关。（中国商务新闻网-海关，2018年06月28日）
郑州16家饭店上黑榜：王婆大虾、四季同达、刘记全羊肉鲜汤：6月26日（昨日），郑州市食品药品监督管理局公布2018上半年餐饮服务单位红黑榜，其中，红榜、黑榜各有16家餐饮单位上榜。从公布的“2018年上半年餐饮服务单位黑榜”中可以看出，16家餐饮单位中，存在问题较多的是“卫生差”，涉及11家单位。此外，还有是“发现过期食品原料”（已立案处理）以及索证索票不全，后厨卫生差、后厨脏乱差，不配合整改等问题。如何加强食品安全管理，净化市场源头净化市场源头是重点，应该对粮食作物、蔬菜水果、饮用水等方面严加掌控，确保这些原材是优质无污染、不含添加剂的。这一步抓好了，就能从根本上减少食品安全问题的出现。（蛋蛋赞-新闻，2018年06月28日）
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食品安全
为何六六六超标全是韭菜
动植物吸收也有“偏好”
日前，河南省食品药品监督管理局发布新一期食品安全监督抽检情况通告显示，抽样检验项目合格样品797批次，不合格样品31批次。在此次公布的不合格名单中，不合格项目主要集中在过氧化值检出值超标、二氧化硫残留量超标、防腐剂使用量不符合标准，但最引人注目的则是检出了农药残留六六六和重金属镉超标。六六六超标的食品，全是韭菜，这些不合格的韭菜样品来自濮阳、洛阳、开封、南乐等不同地域。此外，31批次不合格样品中，有7批次样品检出重金属镉超标，而且同样巧合的是，这些检出重金属镉的样品，虽然分别抽样自郑州惠济区、金水区、上街区和新密市的不同水产店，但全都来自蟹——面包蟹、石头蟹、梭子蟹。
为何六六六超标的全是韭菜，镉超标的全是螃蟹呢？三方元泰检测专家王兴国表示，植物和动物都有“情有独钟”的偏好，他们的吸收是有选择性的。蟹对镉，韭菜对于六六六，都有吸收偏好，如果在它们的生长环境中含有这些物质，则就容易吸收、超标。据王兴国介绍，尽管国家早已明令禁止使用，但由于六六六的半衰期长、降解慢，所以在土壤中会残留多年。王兴国建议，企业和种植、养殖者，应对食品安全给予充分重视，不用或者少量施用低度的环保农药、兽药，减少土壤、水等环境中的有害物质。（中国质量新闻网，2018年06月28日）
