据北京市食药监局网站消息，近日，北京市食药监局组织抽检了餐饮食品、啤酒、谷物粉类制品、瓶/桶装饮用水、其他粮食加工品（不含谷物粉类制品）、豆制品、水果、酱腌菜、食用油、油脂及其制品9类食品共542批次样品，其中合格样品537批次，不合格样品5批次。
其中餐饮食品176批次，合格样品172批次，不合格样品4批次；啤酒157批次，全部合格；谷物粉类制品60批次，全部合格；瓶/桶装饮用水32批次，全部合格；其他粮食加工品（不含谷物粉类制品）30批次，全部合格；豆制品29批次，全部合格；水果28批次，全部合格；酱腌菜25批次，全部合格；食用油、油脂及其制品5批次，其中合格样品4批次，不合格样品1批次。
不合格样品情况包括北京馋嘴猫餐饮服务有限公司使用、消毒的杯子、骨碟，北京鑫百万金科园餐饮服务有限公司使用、消毒的斜料碟、方料碟，不合格项目均为大肠菌群，经检测实测值均为检出/50cm2，标准值规定为不得检出/50cm2。
北京沁香苑食府使用的煎炸过程油，不合格项目为极性组分，经检测实测值为32.8%，标准值规定为≤27%。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
相关报道：北京市食品药品监督管理局关于2018年食品安全监督抽检信息的公告 （第60期）
