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欧洲食品安全局对一种转基因菌株产生的食品用酶进行安全性评估
发布日期:2019-05-30 来源:农业农村部科技教育司
核心提示:欧洲食品安全局(EFSA)于2019年5月14日发布了转基因Bacillus subtilis菌株产生的食品用酶—葡聚糖水解酶的安全性评估报告,认为这种酶在预期条件下不会引起安全问题。
欧洲食品安全局(EFSA)于2019年5月14日发布了转基因Bacillus subtilis菌株产生的食品用酶—葡聚糖水解酶的安全性评估报告,认为这种酶在预期条件下不会引起安全问题。葡聚糖水解酶主要用于烘焙。
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