不合格样品中,有1批次食用农产品检出兽药残留问题,为:嫩江县家家好超市销售的标称亿源鱼行提供的鲤鱼(购进日期2019-8-10),该样品检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。
恩诺沙星又名恩氟奎林羧酸,属于氟喹诺酮类药物,化学合成广谱抑菌剂,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。《动物性食品中兽药最高残留限量-农业部235号公告》中规定,恩诺沙星在除牛/羊、猪/兔、禽外的其他动物中的最高残留限量为100μg/kg。
还有2批次酒类检出其他指标问题,为:铁力市正阳隆客多生鲜超市销售的标称哈爾濱市天合酿酒廠生产的火丰红高粱酒(生产日期或批号2016-2-19)、工农区金一广优鲜食品超市销售的标称黑龙江省宝泉岭农垦军粮酿酒有限责任公司(原军川酿酒厂)生产的军川白酒(生产日期和批号2017/12/27/2017/12/27A1),2批次样品均检出酒精度不符合食品安全国家标准规定。
酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,酒精度不合格可能是企业生产工艺控制不严,无法有效控制酒精含量,或是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低
对抽检中发现的不合格食品,黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作,查清产品流向,采取下架、召回等风险控制措施,对违法违规行为依法查处,及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开,并向省局报告。