近日，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布通报，原产于波兰的多批次鸡肉产品检出沙门氏菌。具体通报内容如下：
| 通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 通报原因 | 销售状态/采取措施 |
| 2020-5-25 | 波兰 | 冷藏鸡肉 | 2020.2151 | 沙门氏菌 | 产品不再在市场销售/-- |
| 2020-5-25 | 保加利亚 | 冷冻鸡腿 | 2020.2153 | 沙门氏菌 | 通知国未分销/重新贴标 |
| 2020-5-26 | 法国 | 冷冻鸡柳 | 2020.2165 | 沙门氏菌 | 通知国未分销/销毁 |
| 2020-5-26 | 立陶宛 | 冷藏火鸡鸡胸肉片 | 2020.2168 | 沙门氏菌 | 产品不再在市场销售/退出市场 |
| 2020-5-26 | 立陶宛 | 冷藏鸡肉产品 | 2020.2174 | 沙门氏菌 | 产品不再在市场销售/退出市场 |
| 2020-5-26 | 捷克 | 冷藏鸡腿 | 2020.2176 | 沙门氏菌 | 产品不再在市场销售/无库存 |
据了解，感染沙门氏菌会导致发烧及肠胃不适，例如呕吐、肚痛及腹泻等。沙门氏菌对婴幼儿、老年人及免疫系统较弱的人，可能会有较严重的影响，甚至可导致死亡。提醒各出口企业，要严格控制食品生产工艺，注意产品中各种致病菌的存在，保证食品的安全性。
