据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)消息,2020年6月22日,意大利通过RASFF通报来自印度的冻黄鳍金枪鱼不合格。具体通报内容如下:
通报时间 | 通报国 | 通报产品 | 编号 | 通报原因 | 销售状态/采取措施 | 通报类型 |
2020-6-22 | 意大利 | 冻黄鳍金枪鱼 | 2020.2535 | 组胺(387mg/kg) | 仅限通知国分销/通知当局 | 注意信息通报 |
据了解,组胺由细菌性腐败产生。进食含大剂量组胺的鱼可引起中毒反应。组胺的中毒症状表现为刺痛、口腔有灼热感、面色潮红、出汗、恶心、呕吐、头痛、心悸、晕眩及出疹。中毒症状会在进食后几个小时出现,并通常在十二个小时内消失,亦无长期影响。
提醒水产品出口企业,在出口前,应严格控制生产工艺流程以及产品的贮藏、运输条件,确保产品符合要求。