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加拿大批准一种果胶酶用于非标准化水果和蔬菜产品中

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-07
核心提示:2021年1月5日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0157号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自黑曲霉的果胶酶(Pectinase)用于非标准化水果和蔬菜产品中。
     2021年1月5日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0157号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自黑曲霉的果胶酶(Pectinase)用于非标准化水果和蔬菜产品中。
 
  据了解,此次修订自2021年1月5日起生效。
 
  
 
 
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