据搜狐今日报道，近日三得利在天猫开了第三家店——宾三得利（Beam Suntory）专门销售高端威士忌。之后，宾三得利还将和天猫超市、大润发、盒马等阿里旗下的多个零售平台，展开全渠道合作。
蒙牛推出中国首款新奇特口味酸奶（今晚报）
据今晚报今日报道，14日“蒙牛ZUO酸奶”在天津举办产品上市发布会。此次“蒙牛ZUO酸奶”推出中国首款新奇特口味酸奶，包括生姜红枣、黑巧克力和海盐焦糖三种味道。
麦当劳将逐步淘汰泡沫纸杯 使用纤维包装（Fox News）
据Fox News近日报道，麦当劳上周三宣布将在2018年底前彻底淘汰全球供应链中的泡沫包装，并在2020年前从可回收资源中进一步获取纤维包装的原料。麦当劳在公司网站表示，按重量计，麦当劳目前有2%的包装为泡沫制品。
三元向艾莱发喜新西兰食品有限公司增资210万新西兰元（公司公告）
北京三元食品股份有限公司（600429）13日发布公告称，其控股子公司北京艾莱发喜食品有限公司与新西兰新天然有限公司按共同向艾莱发喜新西兰食品有限公司增资300万新西兰元，用于艾莱发喜新西兰公司购置新设备，其中三元增资210万新西兰元。艾莱发喜新西兰公司经营范围为生产加工冰淇淋和奶油。此次增资将用于购买脱脂浓缩奶设备，将在新西兰生产加工稀奶油后剩余的脱脂奶浓缩处理，杀菌冷冻后运回国内，作为生产冰淇淋的原料。
“统一”推出方便火锅（重庆商报）
据重庆商报近日报道，统一于1月7日在天猫旗舰店上架一自热款方便火锅，号称“不麻不辣不重庆”，单盒重370g，目前定价为45元，比方便自热火锅的主流售价28~35元略高一点。
茅台市值突破万亿（第一财经）
据第一财经今日报道，贵州茅台（600519）今日股价再度创历史新高，最高报799.06元，市值突破万亿元，但随后股价震荡下行，市值在9900亿元左右徘徊。
华润啤酒开盘股价涨9.87%，创历史新高（综合证券时报）
据证券时报今日报道，早间华润啤酒（00291）开盘涨9.87%，报35.05港元，创历史新高，总市值达1137亿港元。但随后股价下行，截至收盘，该公司股价报收31.7港元。
涪陵榨菜延期批露发型股份购买资产预案（长江商报）
据长江商报今日报道，涪陵榨菜（002507）近日发布公告称，延期披露发型股份购买资产预案，这是涪陵榨菜此前发布的“筹划资产收购重大事项”的延续。据称，近年来，涪陵榨菜在并购、投资、推新品等方向不断尝试多元化发展，以寻求新的利润增长点，不过其泡菜、海带丝、萝卜等新增业务表现并不理想。
周黑鸭冬季推小龙虾产品（北京商报）
据北京商报今日报道，周黑鸭全新子品牌“聚一虾”推出小龙虾产品线，将卤鸭的技术应用于其中，产品预计在1月底上市。去年5月，周黑鸭推出“聚一虾”品牌进入小龙虾市场，但在9月由于原材料不足下架，该产品原料为活虾。而此次上市的小龙虾新品原料为活虾清洗后急冻产品。
伊利京东启动深度战略合作（公司新闻）
12日，伊利与京东启动深度战略合作，合作内容包括：重点推进与京东在产品端和数据端的创新合作，结合平台消费者数据智慧营销工具，就线上消费者画像、购物行为展开深入研究；精耕营销渠道，包括“超级品牌日”、“大牌风暴日”、“超级品类日”等重大营销项目；全面开启京东母婴体验店合作，深入合作京东X无人超市项目；快速推动伊利产品入驻7 Fresh生鲜超市等。
银桥乳业与法国希尔公司签署战略合作协议（央广网）
据央广网近日报道，西安银桥乳业集团和法国希尔公司10日签署战略合作协议书。双方将在法国共同投资新建全自动化的婴幼儿奶粉专业化工厂，利用全球优质资源，生产“巴黎银桥”婴幼儿奶粉，并根据中国市场和国际市场需求，在更广泛领域进行合作。
尊尼获加推出全新限量版威士忌 （美通社）
据美通社近日报道，全世界最大的苏格兰威士忌生产商尊尼获加（Johnnie Walker）在新年推出了特别版威士忌：Johnnie WalkerBlenders' Batch Sherry Cask Finish，目前在全球各地免税店有售。JohnnieWalker Blenders' Batch 产品组合是一系列精心制作的威士忌，可以自由混配，挑战威士忌制作传统。由此带来的成果是一系列独特的体验性威士忌，都具有与众不同的风味和令人惊奇的口感。
京东联合旺旺、百事等推狗年定制版商品（饮料行业网）
2018年是中国传统生肖中的狗年，而京东的logo恰好也是狗，因此，京东联手近千家品牌，共同打造狗年纪念版商品。具体到食品饮料行业，目前有百事、旺旺、惠氏、湾仔码头等品牌。
喜力砸1600万美元打造红带啤酒（Convenience Store Decisions）
据外媒近日报道，喜力公司花费1600万美元，意在为旗下的红带啤酒（Red Stripe Beer）打造一个先进的生产线，专用于出口全球市场。喜力公司2015年收购了牙买加的红带啤酒公司，2017年开始启动一个长达10年，投资达1600万美元的计划，目标是将红带啤酒打造成国际品牌。
伊利第二期持股计划股票出售完毕 （公司公告）
近日，伊利公司发布公告称，其公司第二期持股计划中持有的7,136,061股公司股票已全部出售完毕。后续将进行财产清算和分配等工作。
恒天然获得“麦当劳叔叔之家”“爱心支持企业”殊荣（公司新闻）
12日，在“湖南麦当劳叔叔之家”两周年庆祝活动上，恒天然集团获得了“爱心支持企业”的称号。位于湖南长沙的“麦当劳叔叔之家”旨在为异地就医的患儿提供帮助与支持。自中国大陆首个“麦当劳叔叔之家”运营之初，恒天然集团便先期参与支持了这项公益活动，携旗下母婴品牌安满持续为患儿提供婴幼儿奶粉的帮助。
茅台集团提出2018年收入目标 确定春节投放量 （证券时报）
近日，茅台集团召开2018年度工作会。茅台集团董事长袁仁国称，基于形势判断，茅台提出2018年发展目标是实现含税收入900亿元；与此同时实现增加值780亿元左右；白酒产量、销量均达到12万吨以上；上交税金300亿元；股份公司以外其他公司收入在集团占比10%左右。另外，春节将至，茅台计划投放不少于7000吨茅台酒、6000吨系列酒，确保春节以前的投放量。
收战线守核心 黑芝麻两年内不再“买买买”（21世纪经济报道）
近日，南方黑芝麻集团股份有限公司董事长韦清文在采访中称，在经历了一系列多元化探索后，黑芝麻将起码2至3内年暂停涉足新领域，在2018年全力以赴，把现有业务做好。去年黑芝麻因并购电商、跨界烘培、涉足锂电池而饱受争议。
美赞臣牵手阿里巴巴升级电商布局（公司新闻）
日前，美赞臣与阿里巴巴天猫商城签署战略合作协议。美赞臣大中华区电子商务总经理王月欢当天表示，通过与阿里巴巴签署“2018联合生意计划”战略合作协议，美赞臣将可借助阿里生态系统拥有丰富的消费者数据体系与洞察，深入分析消费行为，为天猫的消费者提供创新性，定制化、更为独特的产品和体验，引领母婴喂养新潮流。并借助阿里巴巴在新零售方面的优势与布局，通过共建专业育儿内容、打造智能母婴室、牵手盒马生鲜等多方式进行深入合作，借助AR、人工智能、云货架等新兴技术，全面升级消费体验。
青岛啤酒与阿里巴巴签署2018年度战略合作协议 （中国新闻网）
近日，青岛啤酒与阿里巴巴签署2018年战略合作协议。除了现有天猫网上商城合作之外，“盒马鲜生”、“天猫无人超市”、“零售通”等都将成为青岛啤酒与阿里接下来的合作方向。同时，青岛啤酒还将积极探索阿里新技术如自助支付、人脸支付等应用。
食品行业信息速读
中国乳制品协会回应蒙牛纯牛奶黄曲霉菌超标：纯属谣言（香港商报）
据香港商报报道，13日中国乳制品工业协会发表声明，表示蒙牛纯牛奶黄曲霉菌超标消息纯属造谣。为维护蒙牛公司声誉，维护中国乳业的良好形象，协会对造谣行为予以谴责，并支持企业维护正当权益。
湖南再次下放14大类食品生产许可审批权限（中国食品报）
据中国食品报今日报道，近日湖南省政府召开新闻发布会，明确从今年1月1日起，再次下放第二批14大类食品生产许可审批权限。本次下放市州、省直管试点县品种涉及14大类、38小类，共120个品种，主要包括食用油(含油脂及其制品)、肉制品、罐头、饮料、冷冻饮品、糖果制品、酒类、茶叶及相关制品、水果制品、蛋制品、食糖、水产制品、蜂产品、食品添加剂等大类。
2018年海南省第二期食品安全抽样检验信息 (食药监总局)
近期，海南省食药监局组织抽检食用农产品、饮料、罐头、蜂产品、肉制品五类产品324批次，抽样检验项目合格样品314批次，不合格样品10批次。
四川省食药监局食品安全监督抽检信息公告（食药监总局）
近期四川省食药监局组织抽检餐饮食品、肉制品、糕点、茶叶及其相关制品等4个食品大类共计281批次样品。其中，抽样检验项目合格样品258批次，不合格样品23批次。
贵州省食药监局发布2018年第2期省级食品安全监督抽检公告 （食药监总局）
近期，贵州省食药监局组织抽检茶叶及相关制品、蜂产品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、调味品、饮料等553批次样品，其中不合格样品6批次，
湖北省食药监局发布2018年第2期食品安全监督抽检信息公告（食药监总局）
湖北省食药监局近期组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、豆制品、饮料、食用农产品共5类食品114批次，抽样检验项目合格样品109批次，不合格样品5批次。
北京市食药监督局关于公布执行国家食药监督总局食品安全监督抽检情况的2017年第19期公告 （食药监总局）
近期，北京市食药监局执行国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检工作，组织抽检粮食加工品、蔬菜制品、食用农产品、茶叶及相关制品、乳制品、食品添加剂、水产制品、蜂产品、肉制品等9类食品456批次样品，抽样检验项目合格样品451批次，不合格样品5批次。
各国政府纷纷出台糖税等措施食品企业努力“减糖”（金融时报）
近日，金融时报报道，由于肥胖人口的快速增加，世界卫生组织支持把征糖税作为推动健康饮食的举措之一。目前约有20个国家征收糖税，包括墨西哥、法国、南非和挪威。不久前，雀巢公司对美禄糖含量过高的争议表示，公司过去五年已将产品的添加糖含量减少32%，并计划推出减糖30%的奇巧系列。家乐氏表示从1月起将减少卜卜米和可可力谷物产品的含糖量，并砍掉高糖的Ricicles产品。可口可乐则将推出甜叶菊无糖可口可乐。
